Шоколаддуу мусс – бул бай, каймактуу десерт, ал адатта сүткө негизделген жана вегетариандык диетадан тышкары. Кээ бир вегетариандык адаптациялар бар, алар жашооңузду бузбастан, бул шоколаддуу десерттен ырахат алууга мүмкүндүк берет.
Тофу рецепти менен вегетариандык шоколад мусс
Шоколаддуу мусс кремдүү, үлпүлдөк текстурасы, ошондой эле бай люкс даамы үчүн жакшы көрүшөт. Бул сүйүктүү десерттин вегетариандык версиясы көп нерсеге ээ жана төмөндөгү рецепт анын бадам жана жарым таттуу шоколад чипсы менен көңүлүн калтырбайт.
Ингредиенттер
- 1/2 чыны бадам же соя сүтү, жыпар жыттуу шоколад
- 1 10 унция баштык вегетариандык шоколад чипсы
- 1 фунт тофу, жумшак
- 2 чай кашык бадам экстракты
Багыттар
- Сүттү бир аз кайнаганга чейин орто жогорку отто кайнатып, алып салабыз.
- Шоколад чипстерин айнек идишке салып, кайнап жаткан суунун үстүндө эритип алабыз. Тез эритүү үчүн чипстерди аралаштырыңыз.
- Сүт, тофу жана шоколадды аралаштырыңыз. Төмөн ылдамдыкта орнотулган кол аралаштыргычты колдонуп, бардык ингредиенттер биригип, tofu жумшак жана каймактуу болгонго чейин аралаштырыңыз. Бул бир нече мүнөткө созулушу мүмкүн.
- Бадамдын экстрактысын кошуп жакшылап аралаштырабыз.
- Муздаткычка эки саатка коюп койгула.
Авокадо рецепти менен вегетариандык шоколад мусс
Бул чийки авокадодон жасалган мусс даамдуу жана вегетариандык гана эмес; анын курамында пайдалуу майлар, клетчатка жана аш болумдуу авокадо белок бар.
Ингредиенттер
- 2 чоң бышкан авокадо
- 1/2 стакан кантсыз какао порошок
- 1/2 стакан пальма канты
- 1 1/2 чай кашык таза ваниль экстракты
- 1 1/2 чай кашык бадам экстракты
Инструкция
- Авокадолордун кабыгын аарчып, чуңкурларын алып салыңыз.
- Авокадолорду майда туурап, блендерге салабыз. Авокадолорду майда бөлүктөргө бөлүү үчүн бир нече жолу кагыңыз.
- Какао порошок, пальма канты, бадам жана ванилинди кошобуз.
- Жогоруда жакшылап аралашканга чейин аралаштырабыз.
- Салмакка куюп, муздаткычка түнгө коёбуз.
Натыйжаларыңыздан ырахат алыңыз
Бай, кремдүү шоколад мусс – бул ар бир адам, жада калса вегетарианчылар да ырахат ала турган нерсе. Кийинки жолу шоколадга болгон каалооңуз пайда болуп, таттуу тишиңизди канааттандырганда ушул декаденттик рецепттердин бирин колдонуп көрүңүз.
