Улуу балдарыңызга күн сайын тамак жасоо ата-энелер үчүн бир топ кыйынчылыктарды жаратат. Бош үй-бүлөлөр көбүнчө кечки убактарда жетишпей калышат, ал эми чоң үй-бүлөлөр ар кандай табитке ээ. Кечки тамагыңыз менен бардыгын банкты бузбай же акыл-эсиңизди бузбай кубантуу кыйын, бирок көп балалуу үй-бүлөлөр үчүн бул креативдүү, жеңил тамактар көпчүлүктү кубандырат.
Бир казан шоу тыгындары
Көп үй-бүлөлөр көп өлчөмдөгү тамак-ашты талап кылат, кээде чоң бандаңыз үчүн тамак жасоо ушунчалык көп казан, табак жана табак дегенди билдирет. Негизги күнүмдүк кечки тамактарды жасоого караганда кызыктуураак нерсе бул тазалоо. Төмөнкү бир казан кечки тамакты жасап, өзүңүздүн түйшүктөн куткарыңыз. Бул тамактар көбүрөөк жылмаюу алып келет жана идиш жуугуч азаят.
Single Skillet Kung Pao Chicken
Сиздин үй-бүлөңүз чоң болгондо, сыртка тамактануу абдан тез кымбаттайт. Кунг Пао тоокунун бир гана вариациясы менен ашканаңызда тамактануу тажрыйбасын алып келиңиз. Даярдоо жана тазалоо бул рецепт менен өтө татаал жана капчыгыңыз сызылып кетпейт, анткени ингредиенттер арзан жана көбүнчө дүкөндөрдө табылат. Шоунун жылдызына төшөк катары кызмат кылуу үчүн бир кутуга беш мүнөттүк күрүч таштаңыз, ошондо сизде оңой, ызы-чуу жок, шедевр арзан болот!
Тамактануунун негизи үчүн бандаңызды багуу үчүн жетиштүү тоок эти, жашылчалар жана жержаңгак, ошондой эле кампаңызда бар болушу мүмкүн болгон кээ бир тамак-аш азыктары керек болот, мисалы сарымсак, өсүмдүк майы, жүгөрү крахмалы, Шерри жана соя соусу. Бышкандан кийин, тамак хойзин соусу, соя соусу, кунжут майы, күрөң кант жана бир нече башка ингредиенттерден турган соустун ичине чыланат. Күнүмдүк колдонбогон ингредиенттердин бөтөлкөлөрүн сатып алуу кымбат сезилиши мүмкүн, бирок ашканаңызда бул өзгөчө буюмдар болгондон кийин, тамакты каалаган убакта кайра жасап бере аларыңызды унутпаңыз.
Оңой, Күнүмдүк Чили
Текшерүү оңой.
Эффективдүү текшерүү.
Бир казан тамак бышкандан кийин тазалап КӨРҮҢҮЗ!
Чили - бул жогорудагы бардык себептерден улам көп балалуу үй-бүлөлөр агылып келген классикалык тамак. Үй-бүлөңүз бул тамакка жаңыдан кирсе, баштоо үчүн жөнөкөй чили рецептин тандаңыз. Татымалдарды колдонуңуз жана убакыттын өтүшү менен, анын ордуна тоок чили рецептине же вегетариандык рецептке алмаштырып, салттуу чили рецептиңиздин вариацияларын түзүңүз. Чили - чогуу ыргытуу үчүн бир нече мүнөт талап кылынган тамактардын бири. Андан кийин, кайнап, күтүү, ашпозчуга үй-бүлө менен стол оюндарын ойноо же кечки тамак даяр болгонго чейин классикалык тасма көрүү сыяктуу өзүнө жаккан нерселерди жасоого көп убакыт берүү керек. Сиз сыр, майда тууралган пияз, кесилген авокадо жана каймак, анын ичинде чили кошумчаларынын тандоосун сунуштай аласыз, андыктан ар бир жегич өз тамагын ыңгайлаштыра алат. Классикалык чили тамагыңызды жүгөрү нанынын жакшы рецепти же жөнөкөй салат менен жуптаңыз, ошондо тамакыңыз жасалат.
Кремдүү тоок жана күрүч
Тоок жана күрүчтөн жасалган тамактарды жасоо оңой, үнөмдүү жана адатта эң жегичтер үчүн да даамдуу болгондуктан, ооздору көп көп балалуу үй-бүлөлөрдүн арасында популярдуу болуп, аларды канааттандырат. Кремдүү тоок жана күрүч бир идиште жасалат жана тоок эти, күрүч, сыр, жашылчалар, татымалдар, шорпо жана каймак сыяктуу бир нече жалпы ингредиенттерди гана талап кылат. Ак күрүчкө күрөң күрүчтү алмаштырыңыз же жашылча аралашмасына аш болумдуу брокколи кошуңуз.
Бул рецепт тамак-аш пирамидасынын чемпиону, анткени ал бардык керектүү элементтерди камтыйт. Үй-бүлөлүк кечки тамакка ар бир адамдын тамактануу муктаждыктарын канааттандырган мөмө-жемиштерден десерт жасоону ойлонуп көрүңүз.
Классикалык куурулган казан
Эт жеген үй-бүлөлөрдүн кечки тамактарынын арсеналында казан кууруунун жакшы рецепти болушу керек жана бул куурулган кууруунун рецепти даамдуу, аз ингредиенттерди талап кылат жана бир гана казан колдонот. Уй этинин эти, пияз, сельдерей, сабиз жана чөптөр сыяктуу ыңгайлуу тамактардын даамын бириктирип, ар бир адамдын курсагын жылыта турган кечки тамакты жасаңыз. Бул тамак жасаган соус шаркыратмасы менен айкалыштыруу үчүн картөшкө пюреси же кытырак нанды бериңиз.
Касерол табагын жайып
Касеролдор үй-бүлөдөгү эң сонун тамактарды жасайт, анткени негизги тамак бир тамакта берилет. Көпчүлүк кастрюльдер кечки тамактан бир топ мурун даярдалып, баарын бир чымчым тамактандыруу керек болгон убакка чейин тоңдурулган болушу мүмкүн. Үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүнүн баары кулинардык чыгармачылыгыңызга жоолук салышы үчүн кастрюль рецепттери менен ойлоп табыңыз.
Оңой эртең мененки казанга
Балдар кечки тамак үчүн эртең мененки тамакты жакшы көрүшөт, анткени ал кутудан чыккан жана даамдуу. Тоолордогу үлпүлдөгөн жумурткаларды, куймактарды, беконду жана колбасаны камчылоо кымбат жана көп убакытты талап кылат, ошондуктан, балким, үй-бүлөлөр жекшемби күнү эртең менен бул даамды сакташат. Эгер сиз кечки тамакка эртең мененки казанга кошкуңуз келсе, бул оңой рецепт ден соолукка пайдалуу, даамдуу жана балдар жей турган ингредиенттерге толгон.
Чоң идишке жумуртканы, сүттү, шишкебектерди, жашылчаларды, этти, сырды жана башка ингредиенттерди аралаштырыңыз. Идиштин ичиндегилерди идишке куюп, тамакты мешке салыңыз. Иш-чарага жык толгон кечки үй-бүлөлөр тамакка кошууну пландаштырган этти алдын ала бышырса болот же тамакты алдын ала жасап, жуманын бош эмес күнү үчүн тоңдурса болот.
Татер Тот Casserole
Татер тот казан - бул спорттук машыгуудан кийин ачка калган балдарга кызмат кыла турган тез тамак. Бүткүл тамакка бир аз гана ингредиенттер керектелет, мисалы, уйдун эти (бышырылган колбаса же ветчина кесимдерин алмаштырсаңыз болот), тоңдурулган таттуу тоттор, козу карын шорпосу, чеддар сыры, туз жана калемпир. Дал ушул! Бош убактыңыз болгондо күндүз тамакты даярдаңыз. Тамактын даярдоо бөлүгү бир нече мүнөттү талап кылат. Кечкиге бир саат калганда духовкага салып, салат менен кошо бериңиз. Бул абдан оңой, арзан жана даамдуу.
Жүктөлгөн картөшкө пюреден жасалган кастрюль
Бул рецепт эки сүйүктүү тамакты айкалыштырат: эт нан жана бышырылган бышырылган картошка, ар бир адам секундасына ээ боло турган кастрюль табагын жаратат. Картошка эзилген эттен жасалган кастрюль койчунун пирогуна окшош, бирок кичүүлөр жакшы көргөн тамактарды ойнойт. Бул тамакты жасоо үчүн эт, картошка, сыр жана адатта ашканада табылган бир нече башка ингредиенттерди колдонуңуз. Сиз тако татымалдарын кошуп же болбосо, картошканын үлүшүн түстүү капуста эзилген капустага алмаштырып, аз көмүртектерге өтсөңүз болот.
Оңой Mac жана сыр кастрюль
Мак жана сыр – балдар ашканасынын падышасы. Бул жеңил мак жана сыр кастрюль рецепти тамакты көтөрөт, ошондуктан ал жаш жана улуу тамактануучулар үчүн бирдей иштейт. Ар кандай жашылчаларды жана эттерди, мисалы, бекон, майдаланган колбаса, деңиз азыктары, пияз же куурулган кызыл калемпирди үй-бүлөңүздүн каалоосуна ылайыкташтыруу үчүн кошсоңуз болот.
Бул тамакты жасоо үчүн сизге чоң идиш, көп сыр, макарон, каймак жана кадимки "жардамчы" ингредиенттер керек болот. Бир нече ингредиенттерден турат, алардын көбү өтө арзан турат, андан кийин тазалоо үчүн бир казан жана аралаштыргыч идиш гана, бул тамак тамакты тандап жегендер жана ата-энелер үчүн эң сонун кечки тамак.
Тамактанууга чектөө коюлган үй-бүлөлөр үчүн тамактануу
Ар бир үй-бүлөдө жок дегенде эт жебеген, аллергиясы бар же глютенди көтөрө албаган бирден мүчөсү бар. Ар бир түнү бир нече кечки тамак жасагандын ордуна, тамак-ашы чектелүү адамдарды тынчтандыруучу жана башка ачка болгон туугандардын баарын канааттандырган үй-бүлөлүк рецепттерди колдонуп көрүңүз.
Глютенсиз тако паста
Глютенсиз тако макаронунда жакпай турган эч нерсе жок. Бул үй-бүлөдөгү глютенге чыдабагандар үчүн эң сонун, балдар көбүнчө тако менен макаронду жакшы көрүшөт. Жеңүүчү, жеңүүчү тако макарон кечки тамак! Бул рецепт макарон кесме жана классикалык тако ингредиенттерди талап кылат. Instapot тамакты тезирээк жылдырат, бирок керек болсо рецептти Instapot'суз түзсө болот. Браун уй эти, тако татымагын, сууну, томат соусун жана бир нече башка нерселерди кошуп, бардык кутучаларды текшерген чоң тамакты жасаңыз.
Сүтсүз, глютенсиз тоок кесме шорпо
Кээде бир табактан жасалган тоок кесме шорпосу - бул жайлуу үй-бүлө кечине билет. Глютен же сүт азыктарын колдонбогон үй-бүлөлөр үчүн бул тоок кесме шорпо рецепти эң сонун, жагымдуу идиш болуп саналат. Тоок эти, глютенсиз макарон, сорпону, сельдерей, сабиз жана башка негизги буюмдар балдар менен чоңдор суук айларда чыдамсыздык менен күтө турган өзгөчө тамакты түзүү үчүн бириктирилген. Чыгармачыл салат менен майланган нанды чогуу ыргытсаңыз, бүт банда үчүн үнөмдүү тамакка ээ болосуз.
Глютенсиз Энчиладалар
Бул глютенсиз энчиладалар он беш мүнөткө жетпеген убакытта дасторконго даяр болуп, бул жол жүрүүдөгү бош үй-бүлөлөр үчүн эң сонун тамакка айлантат. Ачка балдары көп, бирок бош убактысы көп болбогон супер акылдуу апалар менен аталар тооктун этин алдын ала бышырып, тоңдурса болот. Бул сыяктуу тамактарды камчы үчүн кампага энчилада соусунун банкаларын камдоо да жакшы идея. Бул тамакта микротолкундуу меш колдонуларын эске алуу менен, эгер сизде көп мүчөлөр болсо, үй-бүлөңүз үчүн эки партия жасашыңыз керек болушу мүмкүн. Глютенсиз энчиладалар үч негизги ингредиенттерди камтыйт жана бул АРЗАН дегенди билесиз! Жеңил каптал катары кара буурчак же куурулган буурчак жана жүгөрү кошуп, майдаланганга даярсыз.
Веган минестрон шорпо
Бюджетти жумшап, чоң тамактарды жасоо жетиштүү аракет. Өсүмдүк жегичтердин үй-бүлөсү үчүн муну жасоо ата-энелер үчүн таптакыр жаңы көйгөйдү жаратат. Сыр же эт жок, жашылча-жемиштер көбүнчө балдар сураган нерсе эмес, бирок минестрон шорпосу - бул кечки тамактын бири, алар көбүнчө үлгүнү тандап алышат. Кесме болбосо ата-эне эмне кылмак?! Бул вегетариандык минестрон тамагын бир казанга камчырат жана анын курамында аш болумдуу заттарга бай жашылчалар камтылгандыктан, аны жасап жатканда өзүңүздү ошол замат Жылдын апасындай сезесиз жана анын баасы дээрлик жок. Өсүп жаткан армияңызды тойгузуу үчүн сорпо, жашылчалар, кесме жана кадимки татымалдар керек болот.
Вегетариандык куурулган күрүч
Вегетариандык куурулган күрүч өзүнчө бир тамак. Бул бир нече адамды тойгузган жана бир нече идиш менен казандарды колдонгон оңой вегетариандык тамак. Чынында, бул тамактын эмнеси жакпай калат? Вегетариандык кечки тамактарда протеин факторун жогорулатууну каалаган ата-энелер бул тамакка тофу кошсо болот, эч кандай көйгөй жок. Tofu башка ингредиенттердин даамын алат, ал эми текстура күрүч менен жумуртка үчүн эң сонун кошумча болот. Тамактанууга онго жакын ингредиенттер керектелет, алардын көбүн ата-энелер ашканада отурушу керек.
Этсиз оңой пицца
Пицца - бул эң сонун үй-бүлөлүк тамак, анткени аны үйдө жасоо арзан жана мүмкүн болгон толтуруунун аркасында ар бир адам өзүнө жаккан нерсени алат! Эгер үйүңүздө вегетарианчылар болсо, пицца рецептиңизден этти калтырыңыз. Эгер сизде глютенди сиңире албаган үй-бүлө мүчөлөрүңүз болсо, анда глютенсиз кабык рецептин колдонуп көрүңүз. Үй-бүлөңүздү кызыл соус, ак соус же барбекю соусу сыяктуу түрдүү соустар менен камсыз кылыңыз. Толкундоо үчүн көптөгөн жашылчаларды жана чөптөрдү майдалаңыз: калемпир, пияз, козу карын, зайтун, помидор, райхан жана жаңы сарымсак.
Бандадагы сүт азыктарын сүйүүчүлөргө көп сыр, сүт азыктарын жебеген үй-бүлө мүчөлөрүнө вегетариан сыры менен камсыз кылууну унутпаңыз.
Жашылчадан жасалган пирог
Казан пирогунун кээ бир рецепттери ушунчалык даамдуу болгондуктан, балдар тамактын биринчи кезекте алар үчүн пайдалуу экенин унутуп коюшат. Жашылчадан жасалган пирог чоң идиште жасалышы мүмкүн; Жумуштун негизги бөлүгү даярдоого туура келет, андыктан балдарды ашканага туурап, кескилеп алып кетиңиз, бул тамак биринчи күндөгүдөй эле жакшы болот!
Сүйүктүүлөрдү тап
Оңой, арзан жана креативдүү тамактарды кечки ротацияңызда байкап көрүңүз. Кээ бирлери хит болуп калат, аларды кайра жасап, жылдар бою бурулуштарды киргизе аласыз. Жаңы тамактар кээде биринчи жолу талап кылынбасын унутпаңыз. Өзүңүздүн чыгармаларыңызга туруктуу болуңуз жана аларды дароо терезеден ыргытпаңыз. Жаңы бир нерсеге өтүүдөн мурун дасторконду бир нече жолу тамактандырып көрүңүз.
