Коктейлдин жаңы ингредиенттерин изилдөө коркунучтуу да, кызыктуу да. Бактыга жараша, көптөгөн варианттар даамдуу жана уникалдуу болуп, изилдөөнү талап кылат, анын ичинде юзу. Юзу - Чыгыш Азиядан чыккан цитрус жемиштери, бирок азыр аны бүткүл дүйнө жүзүндө, анын ичинде Европада, Жаңы Зеландияда жана Австралияда таба аласыз. Анын сырткы көрүнүшү лимонду же грейпфрутту элестетет, мөмө-жемиштерди каптаган бырыштуу кабыгы бар. Бул грейпфрут жана мандарин апельсиндин таттуу даамдары менен тез өсүүчү коктейлдин ингредиенти.
Юзу Гимлет
Классикалык бырыштуу гимлетиңизди алып, аны бул жыпар жыттуу юзу менен айлантыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ½ унция юзу ширеси
- ¼ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¼ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Гарнир үчүн лайм дөңгөлөк
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, юзу ширеси, лайм ширеси жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лайм дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Юзу Мартини
Кытырак жана салттуу мартини юзу ширесинин шыбышы менен көтөрүңүз. Досторуң сырыңды сурашат.
Ингредиенттер
- 2 унция джин же арак
- ½ унция кургак вермут
- 4-6 сызык юзу ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун ширеси, кошумча
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Бир стаканга муз, джин, кургак вермут жана юзу ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Кааласа лимон менен кооздоп коюңуз.
Yuzu Daiquiri
Күнүмдүк даикириңизди бир кыйла нюанстуу, жаңы замандын даамынын пайдасына тартыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция ак ром
- ¾ унция юзунун ширеси
- ¼ жаңы сыгылган лайм ширеси
- ½ жөнөкөй сироп
- Муз
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк, кошумча
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, ак ром, юзу ширеси, лайм ширеси жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Кааласа лимон дөңгөлөк менен кооздоп коюңуз.
Джин жана тоник Юзу менен
Күтүү режиминдеги жогоркуболуңузга юзу даамдары менен жаңыртылган даам тартуулаңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ½ унция юзу ширеси
- Муз
- Тоник суусу
- Гарнир үчүн лимон кесими
Инструкция
- Хайбол стаканына муз, джин жана юзу ширесин кошобуз.
- Үстүнө тоник суу куюп коюңуз.
- аралаш үчүн аралаштырыңыз.
- Лимон кесими менен кооздоп коюңуз.
Yuzu Spritz
Кытырак юзу коктейлинин ичине көбүкчөлөрү менен цитрус даамдарын салыңыз.
Ингредиенттер
- 1 унция арак
- 1 унция юзу ширеси
- ¾ жаңы сыгылган грейпфрут ширеси
- ½ унция жөнөкөй сироп
- ¼ унция кулпунай ликер
- Кыйратылган муз
- Клуб содасы
- Жалбыз бутактары, лимон дөңгөлөктөрү жана гарнир үчүн кулпунайдын кесими
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, арак, юзу ширеси, грейпфрут ширеси, жөнөкөй сироп, кулпунай ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таштарга же шарап стаканына майдаланган муздун үстүнө сүзүп коюңуз.
- Клуб содасы менен толуктаңыз.
- Жалбыз бутактары, лимон дөңгөлөктөрү жана кулпунай кесими менен кооздоңуз.
Уникалдуу Юзу Суусундуктары
Ар бир адам коктейлдин куугунтугуна тыгылып калат, бирок жаңы аккордду жараткан сейрек кездешүүчү даамдарды изилдөө мүмкүнчүлүгү жардам берет. Юзу - эски коктейлдерге жаңы жашоо берүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Анын даамын сезгенден кийин, андан ары барып, тропикалык коктейлдерди же рухтун инфузияларын изилдей аласыз. Эх, күткөн сапар.
