Ингредиенттер
- 1½ унция слое джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Клуб содасы
- Гарнир үчүн лимон клин
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, слое гин, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Жаңы муз үстүндөгү стаканга сүзгүлө.
- Лимон клинасы менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Sloe Gin Fizz өтө кечиримдүү жана ингредиенттерди алмаштырууга жана алмаштырууга ачык.
- Бир аз таттуураак цитрус даамын алуу үчүн лимондун ордуна апельсин ширесин сыгып көрүңүз.
- Кадимки клуб содасынын ордуна лимон же апельсин сыяктуу даамдарды колдонуңуз.
- Салттуу газды көтөрүү үчүн клуб содасы менен газдалган шарапты бирдей өлчөмдө колдонуңуз.
- Бөрүк, кара өрүк, розмарин, бал же апельсин сыяктуу жөнөкөй сироптун ар кандай даамдары менен эксперимент жасаңыз.
Гарнирлер
Эгер жүрөгүңүз дагы бир нерсени кыялданса, лимондун клинасынан жасалган жөнөкөй гарнир менен жабышып калуунун кереги жок.
- Клинанын ордуна лимон дөңгөлөк же тилимди тандаңыз.
- Лимондун ноталарын сактап, лимондун кабыгын, лентасын же бурмалоосун колдонуңуз.
- Апельсиндер да сонун гарнир жасайт: дөңгөлөк, клин, тилим же кабыгы, лентасы же ийри.
- Суусузданган апельсин же лимон дөңгөлөктү карап көрөлү.
Sloe Gin Fizz жөнүндө
Слоу джининин тамыры Британияга барып такалышы мүмкүн, ал жерде Европа Биримдигинин рух эрежелерине ылайык алкоголдук ичимдик эмес, ликер катары каралат. Sloe jin көлөмү боюнча болжол менен 15-30 спирт пайызын түзөт, бирок Евробиримдиктин эрежелери слое джиндин 25 пайыздан кем эмес болушун талап кылат. Анын аталышы чоң ата болуп саналат, анткени анын аталышынын аягына ликер чапталбаган, жалаң гана слое джин менен жүрөт.
Салттуу джинден айырмаланып, джинди алып, андан ары гүлдүү өсүмдүктүн бир түрү болгон шляшка чылап, жасалат. Рецепттер дүйнө жүзү боюнча ар кандай болот, кээ бир спирт заводдору башкаларга караганда көбүрөөк кантты кошууну тандашат, ал эми кээ бирлери кошумча кантты толугу менен өткөрүп жиберишет. Жыйынтыгында кышкы коктейлдерге же жайкы суусундуктарга, мисалы, Sloe Gin Fizz катары бериле турган тарт, бирок бир аз топурак жана бай ликер болот.
Слоу жана төмөн
Слоу джин жүздөгөн жылдар бою көз айнектин айланасында айланып, уникалдуу жана даамдуу рухту түзүү үчүн жегис мөмөлөрдү колдонуп келет. Кийинки жолу көбүктүү джин суусундугун ойлоп жатканыңызда, тоникиңизди коюп, слое джин физлин аралаштырыңыз.
