Сиз вегетариандык киш рецептин табуу кыйын деп ойлошуңуз мүмкүн. Бирок, эгер сиз киште жумуртканы алмаштыруучу катары тофу колдонсоңуз, анда бул тамакты эртең мененки, түшкү же кечки тамакка жасоонун көптөгөн даамдуу жолдорун таба аласыз.
Жумуртка жок,сүт жок
Вегетариандык жашоо образы жумуртка, сүт жана сүт сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктарды жок кылгандыктан, эртең мененки тамакты киш сыяктуу жасоо татаал болушу мүмкүн. Кошумчалай кетсек, эгер сиз киш үчүн кабыкты кааласаңыз, анда вегетариандык пирогтун рецептин табышыңыз керек болот. Бул жерде бекер вегетариандык рецепттер үчүн бир нече тез ресурстар бар.
- Жашылча үй-бүлөсү
- Жашылча тамактары
- Жашылча дасторкон
Веган кишинин рецепти
Төмөндөгү рецептте корж жок. Crustless киш сергек жашоо үчүн сонун кошумча болуп саналат. Анын курамында протеин көп, углеводдор аз, толтура, витаминдер менен минералдарга бай. Бул ошондой эле бүт үй-бүлөңүздү вегетариандык тамактан ырахат алуунун даамдуу жолу.
Ушул жөнөкөй нускамаларды аткарып, фантастикалык киш даярдаңыз.
Ингредиенттер
Бул рецептте спаржа, пияз жана козу карынга байланганыңызды сезбеңиз. Дээрлик каалаган жашылчаны колдонсоңуз болот.
- 1 аш кашык зайтун майы же өсүмдүк майы
- 1 пияз, майда тууралган
- 1 стакан спаржа даана, жаңы же тоңдурулган
- 1 чыны козу карындар, майдаланган, жаңы же консерваланган жана дренаждалган
- 8 унция Tofu, катуу, жакшы сиңген
- ½ чыны соя, бадам же кара куурай сүтү, каалоосуна жараша
- ½ чай кашык туз
- 1 аш кашык сарымсак порошок
- Татымына жараша калемпир
- Жабышпаган тамак үчүн спрей
Багыттар
Үй-бүлөңүз үчүн оңой жана тез тамак жасоо үчүн бул кадамдарды аткарыңыз.
- Мешти 425 градуска чейин ысытыңыз.
- Майга баардык жашылчалар жумшак болуп, пияз жаңы эле кызарганча куурабыз. Оттон алып, муздатыңыз.
- Ошол эле учурда башка бардык ингредиенттерди аралаштыргычта аралаштырыңыз. Консистенция жумуртканын камырындай жылмакай жана куюуга оңой болушу керек.
- Жашылча менен тофу камырын аралаштырабыз.
- Айнек бышыруучу табакка жабышпаган бышыруучу спрейди чачыңыз.
- Бышыруучу табакка аралашманы куюп, 27-30 мүнөт бышырабыз. Киргизилген тиш чукугуч бүткөндөн кийин таза чыгып кетиши керек.
Эскертүү: Эгер сиз бул вегетариандык киши рецепти үчүн алдын ала жасалган кабыкты колдонуп жатсаңыз, жөн гана тофу менен жашылча аралашмасын кыртышка куюп, ошого жараша бышырыңыз.
Көбүрөөк сонун вегетариандык рецепттерди алуу үчүн, интернеттен издеңиз же вегетариандык рецепттердин ашпозчу китебин сатып алыңыз.
