Ингредиенттер
- 1¾ унция цитрон арагы
- ½ унция клюква ширеси, жакшысы таттуусуз
- ½ унция апельсин ликер
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимондун кабыгы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, цитрон арагы, клюква ширеси, апельсин ликери жана лайм ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Космополит толугу менен башка коктейлге айланганга чейин бир нече өзгөрүүлөргө туруштук бере алат, бул сизге жаккан суусундук үчүн туура ыңгайлаштырууларды жасоо үчүн эң сонун.
- Анчалык интенсивдүү цитрус даамын алуу үчүн жөнөкөй арак колдонуңуз же ар кандай инфузияланган арак менен даамын өзгөртүңүз.
- Эгер лаймдын даамын көбүрөөк көргүңүз келсе, цитрондун ордуна лайм арагын колдонуңуз.
- Клюкванын даамын ачуу үчүн клюква ликерин кошуңуз.
- Кара гүлдүн чачырашы гүлдүн нотасын кошумчалайт.
- Космо байытуу үчүн бир тамчы ваниль, кардамон, лаванда же тимьяндын ачуусун кошуп көрүңүз.
- Таттуу лаймдын ширесин азыраак таттуу даам үчүн колдонуңуз.
- Грейпфрут даамдуу арак профилди ашыкча өзгөртпөстөн жаңы даам тартуулайт.
- Түсүн өзгөртүү үчүн көк курасаону колдонуңуз, бирок даамын эмес.
- Бир аз көбүкчөлөрдү кошуу үчүн газдалган шарапты кошуңуз.
- Citron арагын Pink Whitney алмаштырыңыз.
- Алкоголсуз космополиттик мактейлди колдонуп көрүңүз.
Гарнирлер
Гарнир ар кандай коктейлдин баа жеткис кошумчасы. Аларга кийинчерээк мамиле кылуу керек эмес. Кандайдыр бир гарнир визуалдык компонентти, ошондой эле мурунду жана антпесе жетишпей турган кошумча даамдарды кошот.
- Лимондун кабыгынын ордуна апельсин же лайм клинасын, дөңгөлөктү же кабыгын колдонуңуз.
- Лимондун кабыгына лимондун тилимин же дөңгөлөктү кошобуз.
- Үч жаңы бүт клюкваны коктейль менен тешесиз.
- Апельсиндин кабыгын күйгүзүңүз.
Космополитан коктейли жөнүндө
Космополит биринчи жолу сахнага 1930-жылдардын ортосунда джин, Коинтрео, лимон ширеси жана малина сиропунун негизги рецепти менен чыккан. Арак, апельсин ликери, лайм ширеси жана клюква ширесинин заманбап рецепти баштапкы рецепттен анча алыс эмес. Анын тамырын так изилдөө мүмкүн эмес, бирок кээ бирлери Провинстаундагы гей коомчулугун бул коктейлди жараткан деп эсептешет, ал эми Миннеаполистеги стейк-хаустагы бармен бул коктейлди алгач чайкаган деп ишенишет. Чыгыш жээк менен батыш жээкке каршы кезектеги салгылашууда Нью-Йорк шаары 1989-жылы космону пайда кылганын ырастайт, ал эми Сан-Франциско 1970-жылдары классиканы ойлоп тапкандар деп эсептейт.
Бирок, же кайсы жерде болбосун, Америка Кошмо Штаттарынын айланасында көптөгөн адамдар ушул ингредиенттерди бүгүнкү сүйүктүү космополитке айкалыштыруу боюнча ушундай сонун идеяга ээ болушкан.
Кызылды сыйлайлы
Космополит коктейлинин кызгылт түсү үчүн эле көз жаздымда калбаңыз. Бул ар бир адамга тымызын кирип кете ала турган коктейль. Андыктан алдын ала ойлогон ойлоруңузду четке кагып, бул атактуу кызгылт жана даамдуу коктейлден ууртап алуу үчүн клюква ширесин кошуңуз.
