Эгер сиз Огайо же Пенсильванияда же анын айланасында жашасаңыз, Амиш чарбаларынын органикалык каталогунан пайда ала аласыз. Ушундай жол менен сизди кызыктырган пайдалуу, жаңы түшүмдөрү бар чарбалар кайда экенин биле аласыз. Көптөгөн фермаларда сиз барып, даамдуу жашылча-жемиштерди сатып ала турган убактыңыз бар.
Амиш
Амиштер - заманбап технологиялардан жана кадимки идеялардан качкан жамааттарда жашоону тандап алган эл. Тарыхта көптөр Европадан диний куугунтуктан качуу үчүн качып кетишкен.1720-жылдары алар Америка Кошмо Штаттарынын аймактарында жана Канаданын Онтарио провинциясында отурукташкан. Эң эскичил топ Эски Тартип Амиш деп аталат. Көбүнчө жөнөкөй кийим адамдар деп аталат, анткени алардын жөнөкөй кийим стили, алар жапжашыл чарбалар жана ат арабалар менен белгилүү. 16 000ден 18 000ге чейин Амиштер Пенсильваниядагы Ланкастер округунда, дыйканчылык аймагында жашашат.
Амиш фермалары
60 жылдан бери органикалык жана туруктуу дыйканчылык маселелери боюнча иштеп келе жаткан Беркс округундагы Родейл институтунун окумуштуулары жүргүзгөн изилдөөлөргө ылайык, Ланкастер округу Пенсильваниядагы органикалык чарбалардын эң жыш жайгашкан жерине ээ. 100дөн ашык U. S. D. A. штаттын бул чөйрөсүндө сертификатталган органикалык чарбалар. Дыйкандар эгиндерине пестициддерди, инсектициддерди жана химикаттарды колдонушпайт жана уйларына өсүү гормондорун же антибиотиктерди берүүдөн баш тартышат. Алардын тооктору сарайларда эмес, эркин жүрөт. Өсүмдүк органикалык жер семирткичтер менен өстүрүлөт. Дыйкандар жаныбарларга адамкерчилик менен мамиле кылган фермаларды сактап, топуракты жана айлана-чөйрөнү коргоого умтулушат.
Пенсильвания үчүн органикалык Амиш фермаларынын каталогу
Төмөндө органикалык Амиш чарбаларынын тизмеси жана алар керектөөчүлөр үчүн жеткиликтүү кылган өсүмдүктөр. Органикалык чарбаларды издеп жатканыңызда, Амиштер компьютерди өз продукциясын жарнамалоо үчүн колдонбой турганын эстен чыгарбаңыз, анткени алардын компьютерлери жок. Сизге жакын ферманы табуу үчүн органикалык веб-сайттарды издеңиз.
Пенсильвания жана Огайо штаттарында органикалык Амиш чарбаларынын эң чоң тандоосу бар болсо, Нью-Йорк, Делавэр жана Мэриленд штаттарында органикалык жашылчаларды жана бодо малды өстүрүүчү Амиш жамааттары бар.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh – бул 22ден ашык амиш жана меннонит фермерлеринен турган органикалык кооператив. Алардын айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Броколи
- Blueberries
- Бүлдүркөн
- Клубника
- Жашыл пияз
- Баклажан
- Сарымсак
- Бабабачка
- Шпинат
Жазгы суу чарбасы
Пенсильваниянын Ланкастер округунун чок ортосунда, 694 Country Lane, Paradise дарегинде жайгашкан Spring Water Farm фермасында алар багып жатканы менен сыймыктанышат:
- Органикалык жайыт чочко эти
- 100 пайыз чөп менен азыктанган уй эти
- Жайылган тоок жана үндүк
Dutch Meadows органикалык сүт азыктары
Булак суу фермасына туташтырылган бул сүт заводунда жергиликтүү чийки сүт сүйүүчүлөр үчүн чийки сүт жана сыр өндүргөн голландиялык белдүү уйлар бар. Чийки сүт органикалык тастыкталган жана Dutch Meadows Organic Dairy компаниясынын катуу эрежелерине ылайык айнек бөтөлкөлөргө куюлган.
Уил-Ден үй-бүлөлүк фермалары
Wil-Den Family Farms, 195 Limber Road, Джексон Центрде табылган, алардын жайыттагы чочконун эти менен сыймыктанат, анын ичинде:
- Майдаланган чочконун эти
- Кадимки бекон
- Сент-Луис кабыргалары
- чочконун эти
- Ысык италиялык аркан колбаса
Bridge View сүт азыктары
Bridge View Dairy, 5158 Forge Road, Оксфорд, Пенсильвания, бар:
- Эркин жумуртка
- Чийки сүт
- Чөп менен багылган уйдун эти
- Органикалык клен сиропу
Огайо үчүн Amish Farms Directory
Green Field Farms - Огайо штатындагы көптөгөн органикалык сертификатталган чарбалардан, анын ичинде Амиш фермаларынан турган кооператив. Алардын продуктылары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Сыр
- Күрөң жумуртка
- Клен сироп
- Клен суусу
- Сезондук жашылчалар
Сертификатталган же жок
Органикалык ыкмаларды колдонгон, бирок али тастыктала элек фермалар бар, алар Pennsylvania Certified Organic (PCO) деп да белгилүү. Бардык PCO чарбаларынын тизмесин көрүү үчүн Pennsylvania Organic веб-сайтына баш багыңыз.
Кошумча жергиликтүү маалымат
Сиз Пенсильваниядагы жана башка жерлердеги органикалык дыйканчылык жана Амиш фермалары жөнүндө көбүрөөк маалыматты Local Amish Farms, Pennsylvania State University AgMap Businesses жана Огайо экологиялык тамак-аш жана фермалар ассоциациясы сыяктуу веб-сайттардан таба аласыз. Эгер сиз Пенсильванияда же Огайо штатында болбосоңуз, жакын жердеги Жергиликтүү түшүм менен байланышыңыз, ал сизди тастыкталган органикалык Амиш фермасына багыттай алат же штатыңыздын Eatwild веб-сайтына кайрылыңыз.
