Эгерде киш оюңузда болсо, бирок сизге пикруста жетишпей жатса, анда сизге бир нече крестсиз киш рецепттери керек.
Киш жесин
Жаңы жасалган пирожки же дүкөндөн тоңдурулган нандан киш жасасаңыз болот. Тарттын кабыгын колдонуп жука киш да жасасаңыз болот, бул закуска үчүн эң сонун идея болот. Бирок колуңузда пиекруст жок болсо же рецепттен кабыкты алып салуу менен калорияңызды кыскартууну кааласаңызчы? Эгер сиз глютенсиз жегенге аракет кылып жатсаңызчы? Анда сиз кабыксыз киш рецепттерин издеп жатасыз.
Кышсыз киш адаттан тыш көрүнүшү мүмкүн, бирок сизде фриттата же Тортта жеген болсоңуз, анда сизде кабыксыз киштин жакын тууганы болгон. Киштин кабыгы жок рецепттердин эң сонун жери, аларды салттуу пирогдордо, дасторкондо укмуштуудай көрүнгөн айнек пирог табактарда, кастрюль табакчасында же жеке киштер үчүн чоң рамекиндерде жасоого болот.
Криссиз киш рецепттери
Сизге жаккан ар кандай киш рецептин чоң киш же жеке киш жасоо үчүн колдонсоңуз болот. Жеке киштерди жасоо үчүн жөн гана сары май же рамекиндерди чачып, аралашманы толтурулган жолдун ¾ бөлүгүнө куюңуз.
Ремекиндерди ашыкча сатып алуу сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок аларды жеке суфлелерге, ошондой эле пудингге колдонсо болот.
Вегетариандык крестсиз киш
Бул рецептти пирог же кастрюльге салып бышырса болот.
Ингредиенттер
- 1 кичинекей кабачок
- 1 кичинекей сары сквош
- 1 кичинекей пияз
- ½ чыны Фонтина сыр
- ½ кесе asiago
- 1 стакан бала шпинат
- 1 стакан крем
- 4жумуртка
- 1/8 чай кашык кайен калемпири
- Туз жана мурч
- Зайтун майы
Инструкция
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Цуккини менен ашкабакты жууп алабыз.
- Экөөнү тең кесип салыңыз.
- Экөөнү тең узунунан, калыңдыгы төрттөн бир дюймге чейин кесиңиз.
- Пиязды экиге бөлүп, анан жука туурайбыз.
- Кабакты, сквошту, пиязды нан табакчасына салабыз.
- Зайтун майын тамызыңыз.
- Туз, мурч себелеп.
- 10 мүнөт бышырабыз.
- Бир идиштин ичинде каймакты, жумуртканы, ¼ чай кашык тузду, бир чымчым калемпирди жана кайен калемпирин аралаштырабыз.
- Пирог табагын же 9x9 нан бышыруучу табакка жабышпаган спрей менен чачыңыз.
- Фонтинанын жарымын жана асиагону нандын түбүнө себебиз.
- Бышкан жашылчаларды сырдын үстүнө катмарлайбыз.
- Жашылчалардын үстүнө калган сырды сээп коёбуз.
- Начинканын үстүнө жумуртка аралашмасын куябыз.
- Кишени печенье барагына салыңыз.
- 350 градуста 35-40 мүнөт бышырабыз.
- Киш ортосуна салынган кесүүчү бычак таза чыкканда жасалат.
Crustless Quiche Lorraine
Quiche Lorraine салттуу түрдө жумуртка, каймак жана бекондон гана жасалат, бирок сыр рецептке жагымдуу даам жана текстура кошот. Лардун деп аталган ¼ дюймдан ¼ дюймга 1 дюйм узундуктагы кесимдерге кесилген бекон Лотарингия оригиналдуу кишин жасоо үчүн колдонулат, бирок анын ордуна орточо кытырактыкта бышырылган кадимки бекон колдонсо болот.
Ингредиенттер
- 6 унция коюу кесилген бекон, орто кытылышта бышырылган
- 2 чоң жумуртка
- 2 жумуртканын сарысы
- 1 ¼ чөйчөкчө крем
- Туз жана мурч
- Чымчым мускат жаңгагы
- 1 стакан курч швейцар сыр кааласа
Инструкция
- Духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз.
- 9 дюймдук пирогтун түбүнө жабышпаган спрей менен чачыңыз.
- Пирогтун астын бекон тилкелери менен жабыңыз.
- Жумуртка, сары, каймак, бир чымчым туз жана мурч, мускат жаңгагын, сырды аралаштырыңыз, эгер колдонсоңуз.
- Пирогго куюп.
- Куки баракка салып духовкага салабыз.
- 35-40 мүнөт же бышканча бышырабыз.
Quiche Me Quick
Киш колуңузда болгон бардык ингредиенттерден жасалса болот. Шпинат, пияз, помидор, райхон жана курч сыр баары бир кишке жол таба алат. Калорияны азайтуу үчүн кишиңизде каймактын ордуна сүт колдонсоңуз болот.
Дайыма жумуртка аралашмасын куюштан мурун пирог табагына же рамкаларга начинкаңызды кошуп коюңуз.
