Спаржа – көп жылдык өсүмдүк. Эң жакшы түшүм алуу үчүн отургузуудан үч жыл талап кылынат, бирок жаңы спаржа күтүүгө татыктуу. Жакшы сакталган спаржа 15 жылдан 20 жылга чейин түшүм берет.
Спаржага керебет тандоо
Спаржа жалбырактары курчап турган ар кандай өсүмдүктөргө көлөкө боло тургандай бийик болуп өсөт, ошондуктан ал адатта атайын даярдалган төшөктө өстүрүлөт. Аспарагус төшөгүңүз үчүн жерди тандоодо эске алуу керек болгон бир нече нерселер төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Күн:Толук, бирок жарым-жартылай күндө гүлдөйт
- Топурактын түрү: Саздуу же кумдуу
- Топурактын рН: 6,5 идеалдуу, бирок 7,0 жашай алат
- Бою: 4'-5'
- Жайылышы: 3'-4'
- АКШнын катуулугу зоналары: 3-8 зоналары
Спаржа төшөгүнүн идеалдуу жайгашуусу үчүн эске алынуучу башка нерселер төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Спаржа башка өсүмдүктөр менен жакшы атаандашпайт, андыктан төшөктү спаржа өстүрүүгө гана арнаш керек.
- Участок казууга жана айдоолорго дуушар болбошу керек.
- Спаржа 12-18" аралыкка отургузулушу керек.
- Бакчаңызды тандоодо ар бир адамга 12-15 өсүмдүктөн пландаңыз.
- Багыңыздан папоротниктер башка өсүмдүктөргө күн тийбей турган жерди тандаңыз.
- Ар бир өсүмдүк 10-20 найза бере алат, андыктан мындай түшүмдүүлүк үчүн кенен жерди тандаңыз.
- Сугарып туруңуз, бирок ашыкча сугарбаңыз, анткени Аспарагустун буттары суу болбойт. Жай тамчылатып сугаруу системасы спаржа үчүн идеалдуу.
Төшөк камдоо
Спаржа өсүмдүктөрү көп жашагандыктан, отургузуудан мурун жер тилкесин даярдаш керек. Аспарагус бай, жакшы кургатылган, органикалык топуракта жакшы өсөт.
Капкакты отургузуу варианты
Көптөгөн багбандар спаржа төшөгүн жашыл кык себүү менен башташат. Бул спаржа төшөгүнө мульча менен камсыз кылуу үчүн аларды айландыруу үчүн гана өстүрүлгөн өсүмдүктөр. Капкак түшүм жетилгенден кийин, аларды астына буруш керек. Бул этаптан кийин, отургузуу үчүн спаржа төшөгүн даярдай баштасаңыз болот:
- Бардык отоо чөптөрдү жана чөптөрдү жок кылыңыз. Эгерде төшөктө отоо чөптөр жана/же чөптөр бар болсо, спаржа солкулдайт.
- Жерди 12 дюйм тереңдикке чейин иштетиңиз.
- Үстүнө үч дюйм компост коюп, аны кир менен жакшылап аралаштыргыча.
- Акыры жер семирткичке чейин. 10-20-10 аралашмасы 20 фут катарга экиден үч фунтка чейин колдонулат.
Отургузуш үчүн уруктарды же корондук спаржаларды тандаңыз
Спаржа уругун же тигүү үчүн таажы сатып алсаңыз болот. Аспарагусту үрөн менен өстүрүүгө караганда таажыдан өстүрүү алда канча жеңил. Көпчүлүк багбандар таажы деп аталган тамырлардын боолорун сатып алууну чечишет.
Спаржа таажысын кантип сатып алса болот
Спаржа таажы жазында бар. Сиз спаржа таажы сатып жатканда эстен чыгарбоо керек болгон бир нече нерселер бар. Мисалы, жаңы гибрид спаржа сорттору эркек спаржа менен гана камсыз кылат, анткени алар ургаачы спаржага караганда көбүрөөк спаржа берет. Кээ бир багбандар мурастарды отургузууну артык көрүшөт. Эгерде сиз асыл тукум спаржа тандасаңыз, анда сиз эркек жана ургаачы спаржа таажыларын аласыз.
Спаржадан жасалган таажыларды сатып алууда эске алуу керек болгон нерселер:
- Бир жылдык таажыларды сатып алыңыз.
- 10дон 25ке чейин коронкаларды сатып алыңыз, тамыры бекем, жаңы.
- Эркек таажыларды сатып алууда, анын этикеткасын же сүрөттөмөсүн текшерип, алардын баары эркек же эркек жана ургаачы өсүмдүктөрдүн аралашмасы экендигин тактаңыз. Эгер аралашма байкалбаса, каалаганыңызды тапмайынча башка тандоого өтүңүз.
- Сизге сунушталган сортту тандаңыз (упаковкадагы же интернеттеги маалымат).
Спаржа таажысын кантип отургузуу керек
Спаржа жазында жер эрээри менен отургузуш керек. Бирок, Америка Кошмо Штаттарынын түштүк аймагындагы багбандар көп учурда жайкы аптап өткөнгө чейин муздаткычта таажы сактайт. Андан кийин таажылар температуранын төмөндөшү менен эрте күздө отургузулат. Эгер сиз уктап жаткан таажыларды муздаткычта сактасаңыз, тамырларды нымдуу кагаз сүлгү менен нымдуу кармап туруңуз. Сиз салкыныраак аймакта жашайсызбы, кагаз баштыкка салып, талкан менен толтурсаңыз болот, погреб сыяктуу салкын жерге сактасаңыз болот.
Уктап жаткан спаржа таажыларын отургузуу үчүн бир нече жөнөкөй кадамдар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Тереңдиги 6" -18" жана туурасы 4" болгон траншеяны казыңыз.
- Эгер бирден ашык траншея отургузсаңыз, өсүмдүктөрдүн өсүшүнө жетиштүү орун берүү үчүн бири-биринен 4' орун калтырыңыз.
- Мульча, топурак жана компостту колдонуу менен траншеянын ортосунан 3" -4" дөбө түзүңүз.
- Ар бир таажыны дал ортодогу дөбөгө коюңуз, этияттык менен тамырларын жайып, дөбөнүн үстүнөн каскад түзүңүз.
- Таажыны 12" -18" аралыкта коюңуз.
- Таажынын тегерегине компост жана топурак кошуп, жерден 2" -3" бүчүрлөрдү калтырыңыз.
- Бүчүрлөр таажыдан өсүп чыкканда, бүчүрлөр 2" -3" бийиктикте топурактан араң чокусу үчүн траншеяны толтурууну улантыңыз.
- Бул процессти траншея толук толгонго чейин улантасыз.
-
Суу туура агып чыгышы үчүн, траншеянын ортосун бойлой топуракты дөңсөлөп туруңуз.
Аспаржа таажыларын отургузуу
Күз жана жазгы отургузуу боюнча кеңештер
Күзүндө жана жазында спаржа таажы отургузуу боюнча бир нече пайдалуу кеңештер түшүмүңүздүн аман калышын камсыздайт. Дени сак өсүш үчүн бул чараларды көрүңүз.
- Эгер жазында отургузулса, траншеяны биринчи жылдын аягына чейин толтуруш керек.
- Күзгү көчөттөрдү таажылар отургузулгандан кийин траншеяны толтуруу жакшы. Бүчүрлөр топурактан эч көйгөйсүз чыгат.
- Жазында отургузган көптөгөн багбандар траншеяны бир убакта толтурууну туура көрүшөт. Бул ыкма туура жана таажыларга зыян келтирбейт.
Спаржа таажы өсүмдүктөрүңүзгө кам көрүү
Спаржа өстүрүүнүн алгачкы үч жылы бир аз чыдамкайлыкты талап кылат. Экинчи жылы бир нече найза жыйнап баштаса болот.
Биринчижыл
Биринчи жылы спаржа бүчүрлөрүн кесип албаңыз. Алар биринчи кышка туруштук бере алышы үчүн, тамырларды азыктандыруу үчүн спаржа папоротниктерине айланышы керек. Өсүмдүктөрдү жума сайын сугарып, аларга ар бир жолу 1 дюйм суу берип туруңуз. Кыш келип, спаржа папоротниктери өлүп калганда, аларды жерден болжол менен 1 дюймге чейин кесиңиз.
- Спаржа коңузунун жайылышын алдын алуу үчүн бардык кыйылган өсүмдүктөрдү жок кылыңыз.
- Спаржадан папоротниктерди кесип алгандан кийин, спаржа төшөгүнө үч дюйм компост жайыңыз.
- 20 фут катарга эки-үч фунттан 10-20-10 жер семирткичтин аралашмасы менен семирткич.
Экинчи жыл
Жазында жаӊы бүчүрлөр чыкканда бармагыӊыздан жоон бүчүрлөрдү кесип аласыз. Бүчүрлөр андан кичирейип калганда, аларды кесүүнү токтотуңуз. Бүчүрлөрдүн папоротниктерге айланып, кышка чейин өсүүсүнө жол бериңиз, аларды кайра жерге кыркыңыз. Өсүмдүктөргө ар бир жолу бир дюйм суу берип, жума сайын сугарууну улантыңыз.
Үчүнчү жыл жана андан кийинки
Спаржа төшөгүнө экинчи жылдагыдай мамиле кылыңыз. Аспарагустун бутактарын жыл сайын алты-сегиз жумага чейин, карандаштай жука болмоюнча жыйнай аласыз.
- Сабактары карандаштай ичке болуп калганда, аларга спаржа папоротниктерин өстүрүүгө уруксат бериңиз.
- Апта сайын сугарып туруңуз, ар бир жолу 1 дюйм суу берип туруңуз.
- Ар бир кышында папоротниктерди жерден 1 дюймге чейин кыскартып коюңуз.
-
Нымдуулукту сактап калуу үчүн өсүмдүктөрдү мульчировкалоо керек.
Жумушчу фермада спаржа терип жатат
Уруктан Аспарагус өстүрүү
Уруктан спаржа өстүрүү уктап жаткан спаржа таажыларын сатып алууга караганда үнөмдүү. Сиз сыртка көчүрүү үчүн болжол менен 14 жума мурун үй ичинде уруктарды баштоо керек. Аймагыңызга жараша спаржа жазында же күздүн башында көчүрсөңүз болот.
- Урукту 2-4 саатка чылап коюңуз.
- Өстүрүү үчүн стерилдүү үрөн аралашмасын колдонуңуз.
- Үрөндөрдү ½" терең 2" чым казандарга же терең себүүчү лотокко отургузуу.
- Өсүмдүк жарыгын колдонуңуз, бирок өсүмдүктөрдү ар бир 24 сааттын ичинде 8 саат караңгылыкта калтырыңыз.
- Уруглар 2-3 неделяның аразында өскээр.
- Топурактын температурасын 70°F-80°F тегерегинде кармаңыз (көчөттөрдү жылуу килемчесин колдонуңуз).
- Өсүмдүктөрдү трансплантациялоодон бир жума мурун көнүктүрүңүз.
- Даярдалган спаржа төшөктөрүнө 12" -18" аралыкта трансплантациялоо.
Спаржа көчөттөрүн убактылуу төшөккө көчүрүү
Уруктан өстүрүлгөн спаржа үчүн дагы бир практика биринчи жылы убактылуу трансплантациялоочу керебетти колдонуу (акыркы керебет сыяктуу даярдалган). Көчөттөрдү 6 дюйм аралыкка көчүрөсүз.
Экинчи трансплантация
Биринчи жылдын күз айынын башында, сиз спаржа көчөттөрүн акыркы өсүүчү төшөккө, өсүмдүктөрдү 18 дюйм аралыкта көчүрөсүз. Эгер биринчи трансплантацияңыз күзүндө болсо, анда сиз күтө туруңуз. көчөттөрдү акыркы өсүү төшөгүнө жылдыруу үчүн күздөн кийин. Өсүмдүктөрдү спаржа таажысындай 18 дюйм аралыкка коюңуз.
Уруктан өстүрүлгөн спаржага кам көрүү жана багуу
Уруктан өстүрүлгөн спаржага кам көрүү жана багуу таажыдан өстүрүлгөндөр менен бирдей. Өсүмдүктөрдү мульчалап, отоо чөптөрдөн тазалап, жер семирткичтер менен сугарып туруңуз. Үчүнчү жылы түшүм жыйнап баштагыла.
Спаржа кантип жыйноо керек
Спаржа жыйноо оңой. Найзалар өсө баштаганда, ар бир 3-4 күндө оруп алуу керек. Температура жогорулаган сайын, кээ бир багбандар күн сайын, атүгүл эки жолу түшүм алууну талап кылышат.
- Найзаны 8" -12" бийиктикке жеткенде жыйнайсыз.
- Учтары бекем болуп турганда найза жыйнагыңыз келет. Ачылып жаткан кеңештер түшүм алуу үчүн өтө эски.
- Найзаларды бычак менен кырксаңыз болот.
- Кээ бир багбандар сабактарды жердин деңгээлинде кол менен чапканды жакшы көрүшөт.
Биринчи, экинчи жана үчүнчү жылдардагы түшүм жыйноо боюнча көрсөтмөлөр
Көпчүлүк багбандар алгачкы эки-үч жылда спаржа жыйноодон баш тартышат. Бул спаржа учтары папоротник деп аталган нерсени ачып, өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Папоротниктер келерки жылдын түшүмүн даярдоодо тамыр системасын азыктандырат.
- Биринчи жылы бир нече найза жыйнап алсаңыз, түшүмдү бир жума менен чектеңиз.
- Экинчи жылы найзаларды эки жумага чейин жыйнай аласыз.
- Үчүнчү жылы түшүм жыйноо убактысын үч-төрт жумага чейин чектөө керек.
- Үчүнчү жылдан кийин найза жыйнай аласың.
- Найзалардын диаметри кичирейип, карандаштын өлчөмүнө окшошуп калганда түшүм жыйноону токтотуңуз.
Спаржа өсүмдүктөрүн кантип бөлүүгө болот
Жылдар өткөн сайын спаржа өсүмдүктөрүңүздүн өндүрүшү жайлап кетиши мүмкүн. Бул спаржа таажыларын бөлүп, жаңы төшөккө көчүрүү үчүн ыңгайлуу учур. Бир нече оңой кадамдар менен кийинки жылы көбүрөөк спаржа оруп алат.
- Күзүндө папоротниктерди кесип алгандан кийин, бөлгүңүз келген тамырларды казыңыз.
- Бүчүрлөрдү таажы кылып кесип, ар биринин тамыры жабышкан.
- Бөлүнгөн таажыларды жаңы керебетке отургузуңуз.
- Бөлүнгөн өсүмдүктөрдүн тамыр системасын калыбына келтирүүгө бир жыл уруксат бериңиз.
- Спаржаны экинчи жылы жыйнап баштасаңыз болот.
Кыйынчылыктардан качуу
Көпчүлүк спаржа төшөктөрүнүн негизги көйгөйү бул отоо чөптөр. Аспаржа өсүмдүктөрүнүн тегерегин кетмен же тырмоо менен тырмоодо болбошуңуз керек болгондуктан, бир гана чечим - отоо чөптөрдү кол менен жулуп алуу. Аспарагустун арасында өскөн отоо чөптөрдү жулуп албасаңыз, отоо чөптөр төшөктү басып алып, спаржага үстөмдүк кылышы мүмкүн же өсүмдүктөрдөн маанилүү азыктарды соруп алышы мүмкүн.
Узун Аспарагус папоротник сымал жалбырактары
Бийик, папоротник сымал жалбырактарды чындыгында спаржа өсүмдүктөрү өздөрү чыгарат, андыктан аларды отоо чөп деп жаңылбаңыз. Көбүктүү шлейф сымал жалбырактары жыл сайын өсүмдүк үчүн азык берет жана анын ден соолугу жана ийгилиги үчүн абдан маанилүү.
Спаржа сорттору
Asparagus officinalis бир нече сортторуна ээ. Сырткы көрүнүштөн башка негизги айырмачылыктар даамында.
- Кызгылт учтуу спаржа сортун тандасаңыз болот.
- Эң кеңири тараган жана салттуу спаржа сорту жашыл.
- Ак спаржа культивациялоонун натыйжасында өңү жок. Өсүмдүктөр дайыма жер астында. Фотосинтез үчүн күндүн жоктугу найзаларга ак түс берет.
Спаржа өстүрүүнүн оңой кадамдары
Спаржа башында бир аз сабырдуулукту талап кылат, бирок көп жылдар бою алган түшүмүңүз менен сыйлык аласыз. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн, спаржа төшөгүн туура отоо, жер семирткичтер, мульчирование жана сугаруу менен багуу керек.
