1920-жылдарга көз чаптырыңыз. Андан кийин акырындык менен азыркы учурга кайтыңыз, анын шыктандырган бардык рифтерин изилдеңиз, натыйжада аары тизесинин рецепттеринин ар бири башыңызды ийкеп калат. Бул тандоолордун ичинен ачуудан жеңилге чейин аарынын тизеси экенин билүү үчүн бир ууртам жетиштүү.
Аарылардын тизелери
Жин жана бал даамдары булуттарды эритип турган бул классикалык коктейлге биринчи секирип кириңиз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция бал сиропу (төмөндө караңыз)
- Муз
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк, кошумча
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширеси жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Кааласа лимон дөңгөлөк менен кооздоп коюңуз.
Бал сироп
Бал сиропу – бул балдан жасалган жөнөкөй сироп. Балга караганда коктейлдерде колдонуу бир топ жеңил, анткени ал башка ингредиенттер менен бир кыйла кемчиликсиз эрип, аралашат.
Ингредиенттер
- ¾ унция чыны бал
- ¾ унция суу
Инструкция
- Орто казанга орто-жай отто бал жана суу куябыз.
- Бал толук эригиче аралаштырабыз.
- Сиропту кайра жабыла турган идишке салаардан мурун муздаганча күтүңүз.
- Муздаткычта үч-төрт жума сактаңыз.
Сары куртка
Сары куртка ата-эне коктейлине караганда чөптүү даам берет; бирок андан да маанилүүсү, бул күтүүлөрдү четке кагат. Бул коктейль сиз ойлогондой тиштенбейт.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция сары диаграмма
- ½ унция бал сиропу
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширесин, сары карта жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы менен кооздоп коюңуз.
Аары чаккан
Аары чаккан рифф, сени чаккан чаккан. Чили ликери катуу тиштеп турат, бирок таттуу бал жана цитрус лимону аны укмуштуудай тең салмактуу кармап турат. Эгер конвертти андан ары түртүүнү кааласаңыз, джинди текила же арак менен чектеңиз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция бал сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция чили ликер
- Муз
- Гарнир үчүн лимон кесими, кошумча
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине жин, бал сиропу, лимон ширеси жана чили ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон кесими менен кооздоп коюңуз.
Розмари аарынын тизеси
Бул өркүндөтүлгөн жашыл аары рецепти аарыыңыздын тизесине розмаринди бекемдейт. Розмариндин бал сиропун даярдоо үчүн, жогорудагы рецептти аткарыңыз, бирок кайнап жатканда жаңы розмариндин эки-үч бутагын кошуңуз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция розмарин бал сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Розмарин бутактары жана гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, джин, розмарин бал сиропу жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Розмарин бутактары жана лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Алча аарынын тизеси
Эгер сизге качандыр бир жолу алча дарагынын ылдыйында отуруу бактысына ээ болгон болсоңуз, анын гүлдөрү бутактардан акырындап жайылып баратканда, анда ал сыйкырдуу, жылуу жаздын жааган карынан башка эч нерсе эмес экенин билесиз. Бул коктейлдин ичинде ошол учурду тартып алыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция алча кошулган джин
- ¾ унция бал сиропу
- ¼ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн алча
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, алча кошулган джин, бал сиропу жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Алча менен кооздоп коюңуз.
Blackberry Bee's Cnees
Классикалык джин жана лимон даамдарын карагаттын терең, бай даамдары менен байытыңыз. Эгерде сизде жаңы кара бүлдүркөн жок болсо, жарым унция крем-де-мүре же крем-де-касис бир чымчымда иштейт.
Ингредиенттер
- 4-5 жаңы кара мөмө
- 2 унция джин
- 1 унция бал сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнирге карагат
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкеринде кара бүлдүркөндү бал сиропу менен аралаштырыңыз.
- Муз, джин, лимон ширесин жана калган бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Кара карагат менен гарнир.
Лаванда аарынын тизеси
Баарын аарынын тизелериндеги гүлдүү рифиңизге таң калтырыңыз. Эмне үчүн эртерээк аракет кылбадың деп таң каласың. Эгерде сиз лаванда гинге дем салгыча убакытты күткүңүз келбесе, бал сиропунун рецептине эки лаванда бутагын же бир аш кашык кургатылган лаванда бүчүрлөрүн кошуңуз.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда кошулган джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал сиропу
- Муз
- Гарнир үчүн лаванда бутактары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, лаванда джин, лимон ширеси жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лаванда бутактары менен кооздоңуз.
Кариб аарысынын тизеси
Тропикалык гүлдөрдү жана даамдарды аарынын тизесинде күн нурунан шыктандырган риф менен чаңдаштырыңыз. Сиз карыган же кара ромдун пайдасына джинди калтырып, ачуу менен курч ноталарды кошосуз.
Ингредиенттер
- 1½ унция кара ром
- 1 унция бал сиропу
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1-3 сызыкча жыпар жыттуу ачуулар
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, кара ром, бал сиропу, лимон ширеси жана жыпар жыттуу ачууларды кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы менен кооздоп коюңуз.
Бал аары
Ак ромду колдонуу менен мурунку коктейлдин даамын жарык кылыңыз. Ал ушунчалык жеңил, чындыгында, ал эң жакын гүлгө ызылдап кирип кетет.
Ингредиенттер
- 2 унция ак ром
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал сиропу
- Муз
- Гарнир үчүн лимон лентасы жана тимьяндын бутактары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, ак ром, лимон ширеси жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лимон лентасы жана тимьяндын бутактары менен кооздоңуз.
Bee Rush
Эгер сиз бурбондун негизиндеги алтын чачуу менен тааныш болсоңуз, анда бул коктейль жакын досуңуз менен кайрадан жолугушкандай сезимде болот. Бул аарынын тизеси менен тараган эң сонун натыйжа.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ½ унция алма Джек
- ¾ унция бал сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, джин, алма, бал сиропу жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Киллер аары
Бут манжаларыңызды мезкалдын түтүн дүйнөсүнө малыңыз. Коктейлде татымал жок, бирок бул ачуу гарнир менен кызыл сельдди ыргыта албайсыз дегенди билдирбейт.
Ингредиенттер
- 2 унция мезкал
- 1 унция бал сиропу
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Суусузданган лайм дөңгөлөгү жана гарнир үчүн чили калемпири
Инструкция
- Коктейль шейкерине муз, мезкал, бал сиропу жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Таза муздун үстүнө стаканга салып сүзүңүз.
- Суусузданган лайм дөңгөлөк жана чили калемпири менен кооздоп коюңуз.
Арык аарынын тизеси
Себеби же мезгили кандай болбосун, сиз жеңилирээк коктейль издеп жатасыз, даамдуу коктейлди өткөрүп жиберем деп тынчсыздануунун кереги жок. Арык аарынын тизе рецепти чакырууга жооп берет. Үйдө жасалган Splenda же Stevia жөнөкөй сироп менен коктейлди таттуу кылсаңыз болот.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¼ унция бал ликери
- Муз
- Гарнир үчүн тимьяндын бутагы
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, джин, лимон ширесин жана бал ликерин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Тимьяндын бутактары менен кооздоңуз.
Ханыша Аары
Императрица джинди негиз катары колдонуп, аары тизелеринин эң кереметин түзүңүз. Эгерде кызгылт көк түс сиздин көңүлүңүздү бурбаса, анда биринчи ууртам сизди ишенимдүү жана падышалыкка байлап алат.
Ингредиенттер
- 2 унция императрица джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ½ унция бал сиропу
- Муз
- Гарнир үчүн лаванда бутактары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, императрица джин, лимон ширеси жана бал сиропун кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Лаванда бутактары менен кооздоңуз.
Bee's Knees Toddy
Денеңизди жана жаныңызды бир эле тааныш коктейлди эмес, бул жылытуучу ысык тодди риф менен эки коктейлди жылытыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ жаңы сыгылган лимон ширеси
- ¾ унция бал же бал сиропу
- Үстүнө ысык суу
- Гарнир үчүн лимон дөңгөлөк
Инструкция
- Кружканы ысык сууга толтуруп жылытып алыңыз.
- Кружка жылуу болгондон кийин сууну төгүңүз.
- Кружкада джин, лимон ширеси, бал жана ысык сууну аралаштырыңыз.
- Жакшы аралаштыргыла.
- Лимон дөңгөлөк менен кооздоңуз.
Аары тизеси 75
Бир аз жаркыраган шарап менен аарыларыңыздын тизелери бул балдуу көбүктүү французча 75те кечеде сөз болот.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- ¾ унция бал сиропу
- ½ унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- Муз
- Prosecco
- Гарнир үчүн лимон лентасы
Инструкция
- Чилл шампан флейтасы же купе.
- Коктейль шейкерине муз, джин, бал сиропу жана лимон ширесин кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Prosecco менен толуктаңыз.
- Лимон лентасы менен кооздоп коюңуз.
Аары тизесинин рецепттери сизге жана балыңызга
Мындай жөнөкөй рецепт көптөгөн палитрага жага турган көптөгөн даамдарды жана вариацияларды бере аларына ишенүү кыйын, бирок аарынын тизе коктейли муну жасайт. Түтүндөн көбүккө чейин, изилдөө үчүн аары тизе рифтеринин сансыз көп саны бар. Жогорудагы рецепттерден тышкары, классикалык коктейлдеги инфузияланган джинди колдонуу менен даамын кылдат өзгөртө аласыз, гүл джининен тартып цитрус ноталарына чейин, жумшак, мөмөлүү ноталарга чейин; Кыялданууга чек жок.
