Хеirloom помидор - бул заманбап селекционерлер коммерциялык максатта өстүрбөй, багбандан багбанга муундан-муунга өтүп келген помидор. Алар бай даамдары, укмуштуудай түстөр тизмеги жана алар келип чыккан уникалдуу жергиликтүү чөйрөгө ыңгайлашуусу менен белгилүү.
Баштоо
Мурас классификациясы боюнча помидор сортторунун эбегейсиз көп түрдүүлүгү бар болсо да - 10 000ден ашуун түрү катталган - алар менен байланышкан бир нече өзгөчөлүктөр бар, аларды отургузууну баштоодон мурун билип алуу пайдалуу.
Жайгашкан жери боюнча сортту тандаңыз
Мурастардын эң сонун жери – өлкөнүн дээрлик бардык аймактарынан келген бир нече сорттор бар окшойт, ошондой эле көптөгөн климаттык аймактарга кеңири ыңгайлашкан түрлөрү бар. Баштоо үчүн эң сонун жолу - сиздин аймактагы тажрыйбалуу багбандар менен сүйлөшүп, алардын кайсы сорттору ийгиликтүү экенин билүү.
Бирок, көпчүлүк үрөн компаниялары жана каталогдору талаанын чокусуна чыккан жана азыр кеңири эгилген мурас сортторун татыктуу тандоону сунуштайт. Бул Cherokee Purple, Brandywine, Black Krim, Yellow Pear, Amish Paste, Sun Gold жана German Giant кирет. Булар кичинекей гилас өлчөмүндөгү жемиштерден баштап, бир фунт же андан ашык салмактагы эбегейсиз зор сортторго чейин оозуңузга кызыктуу закускаларды камтыйт.
Бакты пландоо
Кеңири таралган жаңылыш түшүнүктөрдүн бири - мурастык помидорлор заманбап гибриддерге караганда ооруларга туруктуураак. Көбүнчө, тескерисинче, көптөгөн заманбап сорттор ооруга туруштук бере алышат. Оору козгогучтарды көзөмөлгө алуунун ачкычы - бул өсүмдүктөрдүн ортосунда аба агымы кенен болушу үчүн.
Мурастар да компакттуу өлчөм үчүн өстүрүлө элек, башкача айтканда, жеке өсүмдүк вегетация мезгилинин аягына чейин туурасы төрт фут жана бийиктиги сегиз фут болушу мүмкүн. Ошого жараша пландап, отургузуу учурунда көчөттөрүңүздү 4 фут аралыкка жайгаштырыңыз.
Ооруга туруштук берүү жагынан бакчаңызда эмне жакшы экенин көрүү үчүн, ошондой эле ар кандай формадагы, өлчөмдөгү жана чоңдуктагы бутерброд жана салат помидорлорду камтыган түрлөрүнөн ырахат алуу үчүн бир нече түрдүү сортторду отургузуу акылдуулукка жатат. сыпаттамасы, ошондой эле консервалоо үчүн арналган сорттору.
Отургузуу убактысы
Помидор отургузуунун жалпы ыкмаларынын көбү мураска тиешелүү:
- Сиздин аймактагы акыркы аяздын орточо күнүнөн алты-сегиз жума калганда үйгө үрөн себиңиз.
- Сегүү алдында топуракты компост жана сөөк уну менен даярдаңыз.
- Тамыр системасынын күчтүү болушу үчүн отургузууда сабактын үчтөн эки бөлүгүн көмүңүз.
Бирок, өзгөчө мурастарга тиешелүү бир кеңеш бар. Мисалы, бакчанын борборунан келген стандарттуу помидор клеткалары менен убара болбоңуз - алар компакттуу гибрид өсүмдүктөр үчүн арналган жана массалык мурас өсүмдүктөрүн колдоо үчүн жетишсиз.
Көптөгөн альтернативалуу тор системалары бар, жөн гана алар мөмө-жемиштер жүктөлгөндө өсүмдүктүн салмагын көтөрө аларын текшериңиз жана диаметри кеминде төрт фут, узундугу эки фут - чоңу үчүн алты футтан үч фут артык. сорттору. Жөнөкөй ыкмалардын бири - тегерек капаска зым тосмолорду жасап, аны U түрүндөгү сугаруу казыктары менен жерге жабыштыруу. Томат өсүмдүктөрүн кыркып, мөмө-жемиштерин жыйноо үчүн колуңузду жабыш үчүн зымдардын ортосунда чоң боштуктар бар тосмолорду колдонуңуз.
Өсүү мезгили аркылуу
Мирастык помидорлор менен ийгилик - бул алардын өсүп жана мөмө-жемиштерин өрчүтүп жатканда канчалык жакшы сакталганында.
Мульчирование
Нөшөрлөп жааган жамгырда өсүмдүктөрдүн айланасында жерден суу чачырабаса абдан пайдалуу. Жөнөкөй саман мульча - мунун алдын алуунун оңой жолу, ошондой эле нымдуулуктун деңгээлин сактоого жана отоо чөптөрдү көзөмөлдөөгө жардам берет. Аны алты дюймге чейин тереңдете аласыз, анткени ал убакыттын өтүшү менен жарымынан азыраак кысып калат.
Кээ бир багбандар, өзгөчө салкын жерлерде, кара желим мульчаны колдонушат, анткени ал топуракты жылытып, вегетация мезгилинин башталышында өсүүнү кескин жакшыртат.
Сугатуу
Абанын жакшы айлануусун камсыз кылуудан тышкары, жалбырактарды кургак кармоо - көпчүлүк мурастык помидорлорго таасир этүүчү грибок оорусун көзөмөлдөөнүн дагы бир негизги компоненти. Ошентип, мульча астында тамчылатып сугаруу же сугаргыч шлангдар сунушталат, бирок сиз жөн гана шланг же сугаруучу идиш менен жер деңгээлинде сугаруу жүргүзүп, ошол эле натыйжаларга жетише аласыз.
Ошондой эле, ашыкча сугаруу каалоосуна каршы туруңуз. Тамыр системасы түптөлгөндөн кийин, алар мынчалык чоң жапжашыл өсүмдүктөр болуу үчүн таң калыштуусу азыраак сууну талап кылат жана сиз помидордун өсүшүнө караганда оорулуу организмдердин өсүшүнө көбүрөөк салым кошосуз. Ашыкча сугаруу, ошондой эле сугарылган помидордун даамын пайда кылат жана мөмө-жемиштердин экиге бөлүнүшүнө алып келет, бул мурастар өзгөчө жакын. Өсүмдүктөр күчтүү өскөндөн кийин, сугаруунун алдында топурактын үстүнкү үч дюймын мульча астында толугу менен кургатуу жакшы.
Окутуу жана бутоо
Көптөгөн мурастык помидор сорттору өздөрүнүн жыргалчылыгы үчүн өтө көп өсөт, демек, өсүмдүктөрдүн ден соолугу жана мөмө-жемиш сапаты үчүн алардын вегетативдик өсүшүн көзөмөлдөө үчүн бир аз башкаруу керек.
Помидор өсүмдүктөрүн кантип үйрөтүү керектиги жөнүндө көптөгөн теориялар бар, бирок мурастын чоң сорттору, адатта, жыгач устунга илинген бир лидер сабагы менен кармалат. Эгерде зым тосмо капас ыкмасын колдонсо, анда бул казык капастын борборунда болот жана каптал бутактары капастын өзү тарабынан колдоого алынат. Сабакты мамыга эркин байлоо үчүн жипти колдонуңуз, анын диаметри кысылбай чоңоюшуна орун калтырыңыз.
Өсүмдүк өскөн сайын, мөмө берип жаткан каптал бутактарына жакшылык кылуу үчүн түптүн жанынан чыккан жаңы бүчүрлөрдү кыркыңыз. Бул кошумча вегетативдик бүчүрлөр өнүгүп келе жаткан мөмөлөрдөн энергияны ажыратып, өсүмдүктү бадал кылып, аба агымын азайтып, кычыткы ооруларына жол ачат.
Түшүм
Новичок өстүрүүчүлөр көбүнчө эң жакшы мурастык помидорлор жүзүм сабагында эң сонун бышкан деп ойлошот, бирок бул сөзсүз эле андай эмес. Жүзүм сабагында толугу менен бышып жетүүгө уруксат берсе, алар жарылып, чирий башташат. Анын ордуна, алар боёп баштаганда, аларды ашкананын терезесине алып кириңиз - помидор даам жана текстура жагынан эч нерсени бузбастан, ушул жол менен бышып жетүүгө толук жөндөмдүү.
Жылдыздардын он мурасы
Бул мурас варианттарынын бири - өз бакчаңызда помидор өстүрүүнү баштоонун эң сонун жолу. Климаттык ийкемдүүлүк жөнүндө маалымат помидор аймагынын четинде - өтө ысык климатта, жайы салкын жерлерде жана вегетация мезгили кыска түндүк аймактарда жашаган багбандар үчүн камтылган.
| Ар түрдүүлүк | Мүнөздөмөлөр |
|---|---|
|
Кызыл, жүрөк формасындагы сорт 65 күндө, жайдын салкынында да бышат |
|
Жашыл, кызыл, сары жана кызгылт сары сызыктар бул чоң, узак мезгилдин сортторун чыныгы өзгөчөлөнтөт |
|
Мура энтузиасттары жактырган ультра бай кара даамы бар алча помидору; көпчүлүк алча помидорлору сыяктуу, ал Калифорниянын жээги сыяктуу муздак тумандуу жерлерге ылайыктуу |
|
Сары, софтбол өлчөмү жана экзотикалык даамы бар, ал эң ысык жерлерде гүлдөйт |
|
Алмурут формасындагы чоң сорт, адаттан тыш быдыр текстурасы бар; ачык кызыл жана эң жакшы бышыруучу помидорлордун катарына кирет |
|
Диаметри эки дюйм болгон жашыл жана сары тилкелүү мөмө, көпчүлүк аймактарда жакшы өсөт жана мурастарды багбанчылыктын көңүл чордонуна чыгарууга жардам берген сорттордун бири болгон |
|
Даамы бул сары алча өлчөмүндөгү помидор менен таңдайга жарылат; эң суукка чыдамдуу жүзүм дарактарынын бири жана укмуштуудай түшүмдүү |
|
Салмагы эки килограммдан төрт килограммга чейинки чоң кызыл жемиштер, ысык жана муздак климатка чыдайт |
|
Ысык жерлер үчүн өтө чоң сары-кызгылт сары сорт, ал классикалык көп катмарлуу мурас даамы жана жогорку ширесин камтыйт |
|
Ракетка өлчөмү, кызыл жана эң сонун салттуу помидор даамы; 52 күндө жетилет, ал кыска өсүү мезгили үчүн эң мыктылардын бири |
Мурас маданияты
Мирастык помидорлорду өстүрүү бул жөн гана супермаркеттеги бир туугандарынын даамдуу версиясынан ырахат алуу эмес. Кеп багбанчылык маданияты жөнүндө, өсүмдүк материалын массалык түрдө эмес, жер-жерлерде тандап алууга катышуу.
