Балаңызга жашылча жегенге эле эмес, аны сүйүүгө да үйрөтүүнүн эң жакшы жолдорун табыңыз!
Балаңыздын рационуна жашылчаларды кошуу витаминдердин жана минералдардын фантастикалык булагы катары гана кызмат кылбастан, анын ашказан-ичеги-карын системасынын ден соолугун жакшыртат жана алардын гидраттуу болушун камсыздайт. Бирок, чындыгында, аларды бул дени сак тамактарды жеш үчүн алуу кыйын болушу мүмкүн. Бактыга жараша, бизде кичинекей балаңызга жашылча жегенге жана ал тургай экинчи порцияны да талап кылуунун бир нече оңой жолдору бар!
1. Балдарыңыз жакшы көргөн тамактарга жашылчаларды кошуңуз
Балаңыздын тарелкасын көрктөндүрүүнүн эң жакшы жолдорунун бири - жашылчаларды алар жактырган рецепттерде колдонуу. Мисалы, дээрлик ар бир бала спагетти менен тефтели жакшы көрөт. Кадимки макаронду колдонуунун ордуна, бул негизги тамакты спагетти сквош же кабак кесмеси менен алмаштырып көрүңүз. Бул камыр кесиптештеринин окшош көрүнүшү жана текстурасы аркасында аракет кылуу үчүн эң сонун варианттар. Баарынан маанилүүсү, балдарыңыз бул ингредиентти даярдоого жардам берип, алардын тамакка болгон кызыгуусун арттырат!
2. Тамакты татымалдаганга убакыт бөлүңүз
Туура айталы, жашылчалардын жумшак даамын ким жакшы көрөт? Бул тамактардын түпкү ачуу жана кычкыл даам компоненттерин маска үчүн чумкуларды, таңгычтарды жана сырларды кошуунун себеби бар. Тамакты татымалдарга салбастан, татымалдарды, татымалдарды жана соустарды колдонуу менен бул табигый даам профилдерин өркүндөтүү жакшыраак. Рецептиңизге бир аз даамдуу тамактарды кошсоңуз, балаңыздын бул даамдуу тамактарды канчалык тез жегени сизди таң калтырышы мүмкүн.
3. Кичинекей балдар үчүн жашылчаларды түрдүү ыкма менен бышыруу
Жашылчаларды бууга бышыруу ар дайым ден соолукка пайдалуу, бирок ал абдан кызыктуу же даамдуу эмес. Эгерде сиз балаңызга жашылча жегенге кантип жетүүнү ойлонуп жатсаңыз, убакытты артка кайтарып, эски модадагы жакшы кастрюльден өзүңүздү сынап көрүңүз. Балдар ар түрдүүлүктү каалаарын унутпаңыз, ошондуктан жумалык менюңузга шорпо, темпура жана куурулган жашылчаларды да киргизиңиз. Бул адаттагыдай тажатма азыктарды жеп көрүү үчүн кызыктуу тамак сыяктуу сезилиши мүмкүн.
4. Балдар үчүн тамактануу убактысын кызыктуу өткөрүңүз
Бөбөктөр формаларды жана түстөрдү изилдегенди жакшы көрүшөт, андыктан куки кескичтерге акча салыңыз! Булар балаңыздын табагында кызыктуу тамак-аш пейзаждарын түзүүгө мүмкүндүк берет. Бул цуккини, калемпир, баклажан, козу карын жана таттуу картошка сыяктуу жашылчалар менен жакшы иштейт. Бирок алардын жашылчаларын унутпаңыз - брокколи, спаржа жана жашыл буурчак кулинардык искусствоңузда укмуштуудай флораны түзөт.
5. Балаңыз жашылчаларды өзү тандасын
Жаш балдар өздөрүн башкарып жаткандай сезилет. Бул эмнени билдирет, сиз аларды үй-бүлөңүздүн тамак тандоосуна кошуу керек. Азык-түлүк дүкөнүнөн же фермердик базардан эки жашылчаны тандаңыз. Алардын даамы кандай экенин жана аларды кантип даярдай турганыңызды сүрөттөп бериңиз. Андан кийин, балаңызга кайсы вариант эң жакшы экенин чечсин.
Балдарыңыз менен огород ачсаңыз да болот. Бул сиздин балаңыздын түшүмүн сынап көргөнү үчүн кубандырбастан, ошондой эле укмуштуудай сенсордук иш катары кызмат кылып, аларга жоопкерчиликти үйрөтөт.
6. Балдарыңызга тамак даярдоого жардам бериңиз
Балаңызга жашылчаларды сүйүүгө үйрөтүүнүн дагы бир сонун жолу - аларды тамак-ашын даярдоого тартуу. Алардан чийки жашылчаларды жууп, таттуу картошканы эзүүнү жана жаш балага коопсуз бычак менен жумшак жашылчаларды кесүүнү сураныңыз. Андан кийин, кастрюль же смузи жасоо үчүн бөлүнгөн ингредиенттерди кошуңуз. Жардамы үчүн аларды мактаганды жана алардын тамагын татып көрүүгө канчалык толкунданып жатканыңызды баса белгилегенди унутпаңыз.
7. Аракет кылыңыз, дагы бир жолу аракет кылыңыз
Эсиңизде болсун, сиз сыяктуу эле кичинекей балаңыз да жактырган жана жактырбаган нерселерге ээ болот. Алар брокколини жек көрүүгө уруксат берилет. Бирок, алар бүгүн бул жашыл суперфудду жегенге нааразы болушу мүмкүн, бирок бул үмүтүңүздү үзүшүңүз керек дегенди билдирбейт. Бир нече күн күтө тургула, анан кайра аракет кылышсын. Ар кандай рецепттер карама-каршы натыйжаларды алып келиши мүмкүн.
8. Үлгү
Эгер сиз жашылчаңызды жебесеңиз, анда балаңыз эмнеге тамактанышы керек? Ар бир адамдын тарелкасы түскө толтурулганын текшериңиз. Тамактануу учурунда балаңыздан эмнени жакшы көрөрүн жана тамактан эмнени өзгөртөөрүн сураңыз. Бул сиздин рецепттериңизди кызыктуураак кылып, балаңыздын даамына жакшыраак жага алат.
9. Алардын жашылча прогрессин мактагыла
Балаңыздын жетишкендигин моюнга алууну унутпаңыз. Алар жөн гана жаңы тамак жасап көрүп, аны жактырбайбы же ар бир тиштеп жейби, алардын өзгөрүүгө болгон ынтасын баалоого убакыт бөлүңүз. Жаңы нерселер кээде биздин үй-бүлөбүздүн эң кичинекей мүчөлөрү үчүн коркунучтуу сезилиши мүмкүн. Алардын аракетин көрүп, баалай турганыңызды билүү, аларга ишеним артууга жана өз ой-пикирин түзүүгө чоң жардам берет.
Жашылчаларды сүйүү убакытты талап кылат
CDC балдарга туура тамактануу үчүн күн сайын бир стакан жашылча жеп алууну сунуштайт. Баланын диетасына жашылчаларды кантип алууну каалаган ата-энелер үчүн бул кеңештерди жана ыкмаларды бир нече жума бою колдонуп көрүңүз. Натыйжалар сизди таң калтырышы мүмкүн! Жөн гана бул процесс убакытты талап кылаарын унутпаңыз, андыктан сабырдуу болуңуз. АКШнын Айыл чарба министрлиги (USDA) "балага жаңы тамак-ашты кабыл алуу үчүн 8-10 аракет талап кылынышы мүмкүн" деп белгилейт
Акыры, кичинекей балаңыздын тамагына жашылча-жемиштерди киргизүү азгырылышы мүмкүн, бирок бул аларга бул тамак-аш тобун баалоого үйрөнүүгө мүмкүнчүлүк бербейт. Сиз балдарыңыздын тамактарынын ар кандай түстөрүн, текстураларын жана даамдарын изилдөөсүн каалайсыз. Сабизди аралаштырып, сырдуу макаронго аралаштыруу кызыктуу идея болушу мүмкүн, бирок бул узак мөөнөттүү келечекте эч кандай пайда алып келбейт. Эгер сиз балаңыздын жашылчаларды чындап сүйүшүн кааласаңыз, анда алар аны жеп жатканын билиши керек.
