Sangria – бул жеңил, жемиштүү сергитүү шарап. Салттуу сангриянын курамында кызыл шарап, көбүнчө Испаниядан келген Риожа бар, бирок сиз башка кургак, жемиштүү кызылдарды да колдонсоңуз болот, же болбосо ак шарап, газдалган шарап, фриззанте шарабы же роза кошуп аралаштырсаңыз болот. Бул даамдуу рецепттерди так аткаруудан тартынбаңыз же өзүңүздүн мөмө-жемиштериңиз менен шарап айкалыштарын кошуп, сиздики өзгөчө сангрия үчүн аралаштырыңыз.
Сангриянын чыныгы рецепти
Бул оригиналдуу сангриянын рецепти Риожаны салттуу түрдө сактоого чакырат. Бир чыныдан 4 порция берет.
Ингредиенттер
- 1 апельсин, жука кесилген
- 1 лайм, жука кесилген
- 1 лимон, жука кесилген
- 1/4 чыны өтө майда шекер
- 1 1/4 чыны ром
- 1 (750 мл) бөтөлкө Риожа
- Муз
Инструкция
- Чоң кумурага апельсин, лайм, лимон, шекер жана ромду аралаштырыңыз. Кааласаңыз эки-төрт саат муздатыңыз, же кааласаңыз түнү менен.
- Мөмө-жемиштерди жыгач кашык менен аралаштырып, бир аз майдалап, бирок майдалабай.
- Риоджаны жана музду кошуп бериңиз.
Испаниялык Сангриянын рецепти
Бул испан рецепти жемиштүү жана өтө таттуу эмес, ошондуктан ал абдан сергитет. Ал 7 6 унция порция берет.
Ингредиенттер
- 1 лимон, жука кесилген
- 1 алма, кабыгы тазаланган, өзөгүн кесип, жука кесилген
- 1 апельсин, жука кесилген
- 3 аш кашык шекер
- 1/3 чыны коньяк
- 1/4 чыны Grand Marnier
- 1 (750 мл) бөтөлкө Рижоа же ушуга окшош жемиштүү кызыл шарап
- 1 стакан апельсин ширеси, муздатылган
- 1 стакан сода муздатылган суу
- Муз
Инструкция
- Лимон, апельсин жана алманын тилимдерин шекер салынган кумурага салабыз. Коньяк менен чоң Марниерди кошуңуз. Муздаткычта бир сааттай отурууга уруксат бериңиз.
- Мөмө-жемиштерди кашык менен жеңил майдалаңыз.
- Рихоаны, апельсин ширесин жана газдалган сууну аралаштырыңыз. Муз кубиктерин кошуп, муздатып бериңиз.
Мексикалык Сангриянын рецепти
Мексикалык сангрия - түштүк-батыш кечелерине же тойлорго эң сонун коштоо. Бул салттуу испан сангриясына окшош, бирок корица кошулганда татымал бир аз кошулат. Бул рецепт 9 бир чыны порция берет.
Ингредиенттер
- 1 апельсин, кесилген
- 1 лимон кесилген
- 2 лайм, кесилген
- 1/4 чыны өтө майда шекер
- 4 корица таякчасы
- 1 стакан бренди
- 1 (750 мл) бөтөлкө Риожа же башка кургак, мөмөлүү кызыл шарап, муздатылган
- 1 стакан апельсин ширеси, муздатылган
- 1 литрдик клуб содасы, муздатылган
- Муз
Инструкция
- Чоң кумурага апельсин, лимон, лайм, шекер, корица таякчалары жана коньякты аралаштырыңыз. Муздаткычта кеминде алты саатка коюңуз.
- Жыгач кашык менен мөмө-жемиштерди жеңил майдалаңыз. Рихоаны, апельсин ширесин, сода жана музду кошуп, кызмат кылуунун алдында жакшылап аралаштырыңыз.
Кызыл шарап жана Спрайт менен Сангрияны кантип жасоо керек
Бул жөнөкөй рецептте жакшы газ бар, ал эми лимон лайм содасы бир аз таттуу жана цитрус даамын кошот. Ал 11 6 унция порцияны түзөт.
Ингредиенттер
- 1 алма, кабыгы тазаланган, өзөгүн кесип, жука кесилген
- 2 апельсин, жука кесилген
- 1 аш кашык шекер
- 1/4 чыны бренди
- 1 (750 мл) мөмөлүү кызыл шарап, мисалы, Божоле же Риожа, муздатылган
- 1 литр Спрайт, муздатылган
- Муз
Инструкция
- Чоң кумурага алма, апельсин, шекер жана коньякты аралаштырыңыз. Алты сааттан түнгө чейин муздатыңыз.
- Винону жана Спрайтты кошуп жакшылап аралаштырабыз. Тейлөө үчүн муз кошуңуз.
Ак Сангрияны кантип жасаса болот
Ак сангриа өзгөчө сергитет жана жеңил таттуу. Бул аба ырайы ысык болгондо пикник же бакча кечеси үчүн идеалдуу. Рецепт 8 бир чыны порцияны берет.
Ингредиенттер
- 1 шабдаалы, майдаланган жана майдаланган
- 1 алма, кабыгы тазаланган, өзөгүн кесип, кесилген
- 1 пинт алтын малина (кадимки малинаны алмаштырсаңыз жакшы болот)
- 2 аш кашык шекер
- 1/2 чыны апельсин ликер
- 2 (750 мл) бөтөлкө Moscato d'Asti шарабы же Muscat Canelli шарабы
- 1 литр газдалган суу
- Муз
Инструкция
- Чоң кумурага шабдалы, алма, малина, шекер жана апельсин ликерин аралаштырыңыз. 2 саат муздатып коюңуз.
- Үзүү алдында шарапты аралаштырыңыз. Аралаштырып, музду кошобуз.
Ром менен Сангриянын рецепти
Рум – бул оригиналдуу сангриянын салттуу кошумчасы. Бул рецепт ром жана тропикалык мөмө-жемиштер менен розе шарап сангриасы болуп саналат. Рецепт 9 бир чыны порция берет.
Ингредиенттер
- 2 чөйчөкчө жаңы ананас кесимдери
- 1 банан, кесилген
- 1 папайя, кабыгы тазаланган, уруктары алынып, майдаланган
- 1 манго, кабыгы тазаланган, майдаланган жана майдаланган
- 1 стакан ак ром
- 1/4 чыны өтө майда шекер
- 1 (750 мл) кургак розе шарабы, муздатылган
- 1/2 стакан ананас ширеси, муздатылган
- 1 литр газдалган суу, муздатылган
- Муз
Инструкция
- Чоң идишке ананас кесимдерин, банан, папайя, манго, ром жана шекерди аралаштырыңыз. Муздаткычта жок дегенде үч саатка коюңуз.
- Шарап, ананас ширесин, сода суусун жана музду кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Мөмөлүү Сангриянын Рецепт
Сангрияга шарап себеп болсо, жемиштен жылдыз кылуу оңой. Бул ак сангриа - бул кемчиликсиз, жемиштүү пунч, ал бирдей бөлүктөрү сергитет жана даамдуу. Moscato d'Asti италиялык шарап болсо да, ал ак сангрия үчүн эң сонун өрүк жемиш даамдарына ээ, ошондой эле суусундукка кошумча даам элементин кошкон жеңил физиске ээ.
Ингредиенттер
- 2 өрүк, кабыгынан ажыратылган жана тууралган
- 1 шабдаалы, майдаланган жана майдаланган
- 1 нектарин, майдаланган жана майдаланган
- 1 пинт черники
- 1 пинт кулпунай, кабыгынан ажыратылган жана тууралган
- 1/4 чыны амаретто ликери
- 1/4 чыны Шамборд
- 1/4 чыны шекер
- 2 (750 мл) бөтөлкө Moscato d'Asti шарабы, муздатылган
- 1 литр газдалган суу, муздатылган
- Муз
- Жалбыз бутактары (кошумча гарнир)
Инструкция
- Панч идишке бардык жемиштерди бириктириңиз; өрүк, шабдалы, нектарин, черники жана кулпунай менен бирге Amaretto, Chambord жана кант. Кеминде алты саат же түнү менен муздаңыз.
- Берерден мурун мөмө-жемиштерди жакшылап аралаштырып, шарап менен газдалган сууну кошуп коюңуз. муздак үчүн муз менен кызмат кылгыла. Кааласаңыз жалбыз шактары менен кооздоңуз.
Эл үчүн жеңил Сангриянын рецепти
Эгер сиз чоң кече же короодо барбекю жасап жатсаңыз, анда Сангрия эң сонун, сергитерлик сокку жасайт. Кечеңиз үчүн жогорудагы рецепттердин каалаганын эки же үч эсеге көбөйтсөңүз болот же бул оңой рецептти эл үчүн сынап көрүңүз. Бул болжол менен 27 бир чыны порция берет.
Ингредиенттер
- 2 пинт малина, кара мөмө жана черники
- 4 апельсин, жука кесилген
- 2 стакан апельсин ликер
- 1/2 чыны өтө майда шекер
- 4 (750 мл) бөтөлкө жемиштүү кызыл шарап, мисалы, Риожа же Божоле, муздатылган
- 3 литр лимон-лайм содасы, мисалы Sprite же 7-up
- Муз шакек
Инструкция
- Панч идишке малина, бөрү карагат, апельсин, ликер жана шекерди аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
- Муздаткычка түнү менен коёбуз. Берердин алдында, жыгач кашык менен мөмө-жемиштерди майдалап, майдалабаңыз. Сизде дагы эле формасын сактап калган мөмөлөр болот.
- Шарап менен сода кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Кызмат кылуу үчүн муз шакекти сүзүп коюңуз.
Өзүңдү өзүң кыл
Сангрия эң сонун коктейль кумурасын жасайт. Сангриядагы эң сонун нерселердин бири - аны туура эмес кылуу кыйын. Сүйүктүү жемиш шарабы, бир аз жемиш, бир аз ликер, бир аз кант, газдалган суу жана муз кошуңуз. Ингредиенттерди өзүңүз каалагандай татып көрүңүз жана тууралаңыз. Бул сергитерлик шарап жасоонун эң сонун жолу, ал ар кандай учурду майрамдык маанайда кылат.
