Балмуздактын жексендисинин рецепттери Американын эң популярдуу тамактарынын бири жана десерттин муздак мүнөзүнө карабастан, анын келип чыгышы кызуу талаш-тартыштарды жаратууда. Sundae келип чыгышынын үч версиясы бар, бири Тик Риверс, Виск., экинчиси Эванстон, Ил., үчүнчүсү Итака, Нью-Йорк. Дооматтар кеңири таралган болушу мүмкүн, бирок ар бир окуя окшош: десерт өзгөчө суроо-талап боюнча же 1800-жылдардын аягында жекшембилик чектөөлөрдөн улам пайда болгон. Ким алгач бир кашык балмуздактын үстүнө сиропту чачып, үстүнө камкаймак, жаңгак жана алча менен толтурса, бүт өлкө боюнча балмуздак сүйүүчүлөрү кашык көтөрүп жаткан нерсеге киришкен.
The Perfect Sundae
Балмуздактын рецебин жасоонун эч кандай туура эмес жолу жок, бирок көптөгөн сүйүүчүлөр десертти эң сонун кылып жасадым дешет. Салттуу жекшемби бир же бир нече даамдан турган балмуздактан турат, анын үстүнө кошумча сироптор кошулуп, камкаймак, жаңгак жана алча менен кооздолгон, бирок варианттар өтө көп болгондуктан, тандоо дээрлик чексиз.
Негизги кадамдар
- Кашыкты жеңилдетүү үчүн бир аз жылытылган темир балмуздак каякты колдонуңуз.
- Балмуздактын эрте эрип кетпеши үчүн алгач жексенин тамактарын муздатып алыңыз.
- Санда стаканынын түбүнө жетүүчү узун кашык тандаңыз.
- Жаңгактар даамын ачып, кытырак түзүлүшкө ээ болуш үчүн.
- Балмуздактын ар кандай даамдарын колдонуңуз же бир аз ванилин кошулган эки башка кашыкчаларды колдонуңуз.
- Инновация үчүн ар кандай кошумчаларды колуңузда сактаңыз: майдаланган печенье, кичинекей момпосуйлар, сепкилер, жаңгактар, кургатылган жемиштер, шоколад чипсы, майдаланган момпосуйлар жана ушул сыяктуулар.
Андан кийин конокторуңузга каалагандай кошумча салыңыз. Эң жакшы жекшемби - бул аны жегенге ниеттенген адам тарабынан жасалган тамак!
Балмуздактын жексендисинин рецепттери жайкы классикалык тамак жана кечелер, майрамдар же романтикалык десерт үчүн эң сонун тандоо. Чексиз көп түрдүү комбинациялар менен ар дайым идеалдуу жексенди жасоонун жолдору бар.
