Колес салат барбекю үчүн оңой жана күтүлгөн гарнир гана болбостон, эң мыкты салатты бергенде, ал ар бир тамакты жакшыртат.
Бул жөн гана жакшы идея эмес, бул салат
Колель салатын же майдаланган капуста салатынын башка түрүн жеш Рим империясына таандык. "Коул" латындын "Colis" сөзүнөн келип чыккан, ал капуста дегенди билдирет.
Эгер сиз чоң кече өткөрүп жатсаңыз, колеза гарнир катары эң сонун идея. Аны жасоо оңой, муздаткычта жакшы сакталат жана жасалгандын эртеси эле даамы жакшыраак болот, анткени салаттын бардык даамын аралаштыруу мүмкүнчүлүгү бар. Кордон Блейде биз эң сонун салатты ушундай жол менен жасаганды үйрөндүк. Бул жерде мен рецептти эки эсеге кыскарттым. Бул болжол менен 15 адамды азыктандырат.
- 1 фунт 10 унция жашыл капуста, жюльенна
- 1/2 фунт кызыл капуста, жуленна
- 2,5 унция сабиз, жульен
- 2,5 унция сары калемпир, жулиен
- 2,5 унция кызыл пияз, жульен
Кийим үчүн сизге керек болот
- 1,5 унция шекер
- 1 аш кашык кургак горчица
- 1/2 чай кашык сельдерей уругу
- 5 унция майонез
- 5 унция сметана
- 2,5 унция сидр уксусу
- 1/2 унция хрен
- 1/4 унция күрөң кычы
- Татымына жараша туз
- Татымына жараша майдаланган калемпир
- Табаско сыяктуу ысык соус, татымына жараша
- Капуста,сабиз,калемпир,пиязды чоң идишке аралаштырабыз.
- Кант, горчица, сельдерей данегин эч кандай кесек калгыча аралаштырабыз.
- Калган ингредиенттерди кошуп,
- Капуста аралашмасын бүктөп салыңыз.
- Муздаткычта.
Мен шишикти издедим, ал жебедим
Дагы бир негизги салат рецепти жана менде кичинекей топтор үчүн эң жакшы салат рецепти бул негизги салат:
- 10 чөйчөкчө жашыл капуста, жульенна (болжол менен бир орто башы)
- 2 кызыл калемпир, жульенна
- 2 сабиз, жуленна
- 2 сабагы сельдерей, тууралган
- 3/4 чыны кызыл пияз, майда тууралган
- 1/2 чыны ак шарап уксусу
- 1/2 чыны шекер
- 2 чай кашык орегано
- Татымына жараша туз жана мурч
- Уксус, шекер жана ореганону чоң идишке аралаштырыңыз.
- Калган ингредиенттерди идишке кошобуз.
- Толугу менен аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Туз жана мурч менен татып.
Эң мыкты салаттын рецепти
Колескаңызды майонез менен же болбосо да жасасаңыз болот. Сиз мейизди же кургатылган клюкваны же сиз каалаган башка нерсени кошо аласыз. Колеслав – фантазияңыз үчүн эң сонун база жана эң жакшы салат рецепти – бул сизге эң жакшы даамы.
