Рецепте шерри бышыруу талап кылынса жана сизде тамак жок болсо, бул тез алмаштырууларды байкап көрүңүз.
Кешки тамакты баштоого убакыт келди! Болбосо, бир ыкык. Сизге керектүү бышыруу шери чындыгында шкафыңыздагы бош бөтөлкө, же ал толугу менен жок болуп кеткен. Рецептти бузбаңыз. Сизде альтернативалар бар, кечки тамак жакында дасторкондо болот - жана эч ким акылдуу болбойт. Сиздин сырыңыз бул жерде коопсуз.
Шерри бышыруу үчүн мыкты алмаштыруу
Колуңузда ашпозчу шери бар болсо, өзгөчө, сиз мартини же Манхэттенди жактырган адам болсоңуз. Ишти бүтүрүү үчүн кызыл шарап менен ак шарапка да кайрылсаңыз болот. Келиңиз, жакшыраак карап көрөлү жана сизге тамак жасап берели.
Кургак тамактарды алмаштыруучу шери
Ошол кургак бышыруу шери рецептин азыр эле таштабаңыз. Анын ордуна шкафтарыңызды текшериңиз.
- Кургак вермут
- Кургак марсала
- Кургак мадира
- Кургак ак шарап, мисалы, Пино Гриджио же Совиньон Блан
Таттуу тамактарды алмаштыруучу Шерри
Сиз жетишпей калган таттуу ширеси үчүн таттуу алмаштырууну колдонгуңуз келет.
- Таттуу вермут
- Порт
- Мальбек, мерлот же кабернет сыяктуу кызыл шарап же москато сыяктуу десерт шарабы
Шерри бышыруу үчүн алкоголсуз алмаштыргычтар
Азык-түлүк дүкөнүнөн ширени тапса болот, бирок көбүнчө ал укмуштуудай ичүүгө болбойт (ага туз кошулган). Демек, сизде дагы деле үйдө жок болушуңуздун себептери болушу мүмкүн. Кабатыр болбоңуз.
- Тоок сорпосу - кургак шери алмаштыруучу тандоо, ага лимон ширесин чачып койсоңуз болот.
- Таттуу шеринин ордуна ваниль экстракты колдонуңуз. Бул бир гана таттуу бышыруу Шерри керек болгон рецепттер менен жакшы иштейт. Ар бир аш кашык шери үчүн бир чай кашык ваниль экстракты колдонуңуз.
- Алма сидринин уксусу кургак шеринин эң сонун алмаштыруучу болуп саналат, бирок сиз чачыратуудан ашыкча колдонуп жатсаңыз, аны суу менен бирдей бөлүктөргө суюлтуңуз. Ар бир чейрек чөйчөк ACV үчүн сиз бир чөйчөк сууну колдонгуңуз келет. Рецепт жарым чөйчөк бышыруучу Шерриди талап кылса, жарым стакан суюлтулган ACV колдонсоңуз болот. Алма сидринин сиркесин таттуу шеринин ордуна колдонуу үчүн аралашмаңызга шекерди кошуңуз.
Шери тамак жасабайбы? Проблема жок
Баарыбыз рецепттин ортосуна түшүп калганбыз же бир ингредиент жетишпей жатканыңызды байкаш үчүн рецептти баштоо алдында калдык. Бактыга жараша, бышыруу Шерри баары бир ошол рецепт даярдоого жардам бере турган бир нече алмаштыруучу бар. Ал эми шарап колдонсоңуз, тамак жасап жатканда стаканга жардам берип, биздин тапкычтыгыбыз үчүн тост коюңуз.
