Ингредиенттер
- 2 унция ак ром
- 1 унция ананас ширеси
- ½ унция жаңы сыгылган лайм ширеси
- ¼ унция жөнөкөй сироп
- Муз
- Гарнир үчүн ананас клинасы жана жалбыз жалбырактары
Инструкция
- Мартини стакан же купе муздатыңыз.
- Коктейль шейкерине муз, ак ром, ананас ширеси, лайм ширеси жана жөнөкөй сиропту кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Муздатылган стаканга сүзгүлө.
- Ананас клинасы жана жалбыз жалбырагы менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Ананас дайкирисин жасоонун башка көптөгөн жолдору бар. Бул жерде бир нече идеялар бар.
- Ананас ширесин колдонгондун ордуна ананас ликерине алмаштырыңыз.
- Бир аз таттуу даам үчүн кошумча лайм ширесин кошуңуз.
- Таттуу болбош үчүн жөнөкөй сиропту азыраак колдонуңуз же аны таптакыр өткөрүп жибериңиз. Же болбосо, сиздики таттуураак болушун кааласаңыз, көбүрөөк колдонуңуз.
- Жылпак, карамель даамын алуу үчүн плантация ромун тандаңыз.
- Күмүш ромдун ордуна, ананас ромун же дүкөндөн сатып алыңыз же куюп көрүңүз.
Гарнирлер
Эгер колуңузда жаңы ананас жок болсо же сиз жөнөкөйраак нерсени издеп жатсаңыз, бул гарнирдин айрым варианттарын карап көрүңүз.
- Цитрус кооздоп, лайм же лимон дөңгөлөк, клин же тилим колдонуңуз.
- Лайм же лимон лентасын колдонуңуз, цитрус жегичтерин жеӊилирээк тийгизүү үчүн бурап же кабыгын тазалаңыз.
- Суусузданган цитрус дөңгөлөгү дайкириге уникалдуу көрүнүш берет.
- Ананасты кооздоп турушу үчүн, ананастын бир нече майда бөлүктөрүн коктейль шамы менен тешип коюңуз.
Ананасы Даикири жөнүндө
Өзүнчө, дайкири менен ананас экөө тең жалган репутацияга ээ. Дайкиринин эволюциясын алып келген жандардын жакшы ниеттери болсо да, тилекке каршы, алар туура эмес түшүнүлүп калган. Дайкири ром, лайм ширеси жана шекерден башка эч нерсе эмес. Кээде жөнөкөй сироп, башка учурларда демерара, кант камышынан жасалган күрөң кант.
Ананас, көбүнчө Гавайидин түпкү өсүмдүк катары эсептелинет, ал түпкүлүктүү эмес. Бул 1800-жылдардын башында испаниялыктар тарабынан Гавайиге киргизилген Түштүк Америка мөмөсү. 1886-жылы Массачусетс штатынын тургуну биринчи ананас плантациясын түзгөн. эркек? Джеймс Доул.
Дайкири,бирок аны тропиктик кылгыла
Классикалык коктейлге келгенде эксперимент жана ойноо үчүн ар дайым көп орун бар. Ананас дайкири менен ширелүү күндүн нурунан ууртамга жетүүнүн эч кандай туура эмес жолу жок, андыктан күндү алыс ойноңуз. Чынында, сиз сынап көргүңүз келген дагы көптөгөн ак ром коктейлдери бар. Алар сергитет жана абдан даамдуу!
