Ингредиенттер
Топинг ингредиенттер
- 1/3 стакан тузсуз май, эриген
- 3/4 чыны таңгакталган күрөң шекер
- 1/2 жаңы ананас, кабыгынан тазаланган, өзөгүн кесип, тилип жана экиге бөлгөн
Торт камыры ингредиенттер
- 1 1/3 чөйчөкчө ун
- 1 ½ чай кашык разрыхлитель
- 2 чай кашык майдаланган кардамон
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 стакан гранулдашкан ак кант
- 1/2 чыны таңгакталган күрөң шекер
- 1/3 стакан тузсуз май, жумшартылган
- 2жумуртка
- 1 чай кашык ванилин экстракты
- 1/3 чыны ананас ширеси
- 2 аш кашык кара ром
Инструкция
- 9 дюймдук тегерек торт табага май спрей же жабышпаган спрей менен чачыңыз.
- Үстүнө ингредиенттерди (эритилген сары май жана күрөң шекер) жакшы аралашканга чейин аралаштырып, даярдалган табага кошуп аралаштырабыз.
- Кекс табагынын ичине ананасты тизип коюңуз (ананасты бири-бирине жакын коюу керек).
- Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз.
- Ун, разрыхлитель, туз жана кардамонду аралаштырабыз; четке кой.
- Сары майды орто өлчөмдөгү идишке электр миксер менен чалып, акырындык менен кум шекерди кошобуз.
- Жумуртканы бирден согуңуз.
- Ванилин жана ромду кошобуз.
- Ун аралашмасын жарымынан акырын чалабыз.
- Ананас ширесин чертип коюңуз.
- Калган ун аралашмасын жакшылап аралашканга чейин чабууну улантабыз.
- Кекс табагындагы ананас үстүнө камырды кашык менен куябыз.
- 350 градус Фаренгейтте 35-40 мүнөт бышырыңыз (же салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин).
- Тортту муздатып алабыз. Четтерин бошоңдотуу үчүн май бычагын четинен айланта айландырыңыз да, аны тейлөө тарелкасына оодарып коюңуз.
Порциялар: 6дан 8ге чейин
Кошумча гарнирлер жана вариациялар
- Ананастын үстүнө сабагы жок марасчино гиласын кошуңуз.
- Жаңы ананас кесимчелеринин ордуна 20 унциялык ананас шакекчесин ширеде колдонуңуз.
- Бышкандан кийин дароо кошумча ром кошулган (1-2 аш кашык) торт.
- Ромдун ордуна 1/4 стакан каймак колдонуңуз.
- Муздагандан кийин камкаймак же балмуздак кошулган торт.
