Кабырганы канча убакытка бышыруу керек экенин билүү баш аламандык болушу мүмкүн, анткени ар кандай бышыруу убакыттары (жана температуралар) сиздин куурулганыңыздын өлчөмүнө жараша сунушталат. Ошондуктан этти ашыкча бышырууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болгон учурда манжаңыздын учунда турган кабыргадан куурулган бышыруу убактысынын таблицасы болушу керек.
Кабыргадагы куурулган бышыруу убакыттарынын диаграммасы
Төмөнкү диаграмманы (тиешелүү убакыттар жана температура менен куурулган бышыруу өлчөмүн табыңыз) сиздин куурулган бышыруууңузду канча убакытка бышыруу керектигин аныктоо үчүн колдонмо катары колдонуңуз. Айовадагы уй этин өнөр жай кеңеши башка эксперттер сыяктуу эле сейрек же орточо куурулган кабыргага куурууну сунуштайт.
Сейрек кууруу |
Орто-сейрек куурулган |
Орто куурулган |
|
4-фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 325 градуска куурабыз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 20 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 40 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. |
4 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 7 мүнөт 325 градуска кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 30 мүнөт 325 градуска кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 53 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
5-фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 15 мүнөттө 325 градуста куурабыз. |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 40 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 2 саат 5 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
5 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 22 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 50 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 18 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
6-фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 30 мүнөт 325 градуска кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 325 градуска куурабыз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 30 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. |
6 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 37 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 2 саат 10 мүнөт 325 градуска кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 43 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
7-фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 45 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 2 саат 20 мүнөт 325 градус F да кууруп. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 55 мүнөт 325 градуска кууруңуз. |
7 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 1 саат 52 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 30 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 325 градус F температурада 3 саат 8 мүнөт бышырыңыз. |
8 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 325 градуска куурабыз. |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 2 саат 40 мүнөт 325 градуска кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 325 градус F температурада 3 саат 20 мүнөт бышырыңыз. |
8 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 7 мүнөттө 350 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 50 мүнөттө 350 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 325 градус F температурада 3 саат 33 мүнөт бышырыңыз. |
9-фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 15 мүнөттө 350 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 350 градус F температурада 3 саат кууруңуз. |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 325 градус F температурада 3 саат 45 мүнөт бышырыңыз. |
9 1/2 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 22 мүнөттө 350 градуста кууруңуз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 350 градус F температурада 3 саат 10 мүнөт бышырыңыз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 325 градус F температурада 3 саат 58 мүнөт бышырыңыз. |
10 фунт куурулган |
450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 2 саат 30 мүнөттө 350 градуста бышырыңыз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; андан кийин 350 градус F температурада 3 саат 20 мүнөт бышырыңыз. | 450°F температурада 15 мүнөткө куурабыз; анан 4 саат 10 мүнөттө 325 градуста кууруңуз. |
Даярдыгын текшерүү
Кабыргадагы куурулган бышканын текшерүү үчүн этиңиздин ички температурасын текшериңиз. Сейрек бышыруу үчүн, эт термометриңиз 125 градус Фаренгейтти көрсөтүшү керек. орточо сейрек куурулган үчүн, ички температура, жок эле дегенде, 135 Fahrenheit градус болушу керек; куурулган бышырылган бышырылганда, эт термометриңиз кеминде 145 градус Фаренгейтти көрсөтүшү керек. Куурулган нанды туурап, сунуудан мурун тыныгууну унутпаңыз.
