Ингредиенттер
- Алкак үчүн лимон клини жана майдаланган мисте
- 1½ унция мисте ликер
- 1 унция арак
- ½ унция лимончелло
- Муз
- Гарнир үчүн лимон кесими
Инструкция
Алкагын даярдоо үчүн мартини стаканынын четин сүртүңүз же лимон клинасы менен купе сүртүңүз.
- Мистелерди майдаланган тарелкага салып, бокалдын жарымын же четин толугу менен мистеге малып алабыз.
- Коктейль шейкерине муз, мисте ликери, арак жана лимончелло кошобуз.
- Муздатуу үчүн чайкаңыз.
- Даяр стаканга сүзгүлө.
- Лимон кесими менен кооздоп коюңуз.
Вариациялар жана алмаштыруулар
Стандарттык мисте мартини рецепти жок, демек сиз аны бир нече алмаштыруу менен бай жана каймактуу же жөнөкөй, каалагандай кытырак кылып жасай аласыз.
- Таттуураак даам үчүн ваниль арагын колдонуңуз.
- Таттуулугун кошпостон, бир нече тамчы кардамон, алча, клюква, лимон, апельсин же шабдалы ачуусун кошуңуз.
- Каймактуу мисте ликери таттуу стилдеги мисте мартинисин жасайт.
- Лимончеллонун ордуна жаңы сыгылган лимон ширесин колдонуңуз.
- Чыныгы таттуу даамга ээ болуу үчүн лимончеллодон ак шоколад каймак ликерин өткөрүп жибериңиз.
- Таттуураак ичимдик үчүн жөнөкөй сиропту кошуңуз.
- Негизги спирт катары арактын ордуна күмүш же кокос ромун тандаңыз. Лимончелло дагы деле колдонсо болот, бирок апельсин ликерин да эске алыңыз.
- Каймактуулугунун деңгээлине чейин каалаган вариацияга чейин жарым жарымга чейин чачыратып коюңуз.
Гарнирлер
Мисте мартини үчүн салттуу гарнир жок, эгер гарнир спирт ичимдиктерин толуктап турса, сиз ар кандай тандоолорду ойноп, эксперимент кыла аласыз.
- Кытырак ууртоону каалабасаңыз, азыраак колдонуңуз же жээгин өткөрүп жибериңиз.
- Лимондун ширеси, кабыгы же тыйын түстүү жана цитрустун назик тийүүсүн берет.
- Эгер сиз апельсин ликерин колдонсоңуз, апельсин даамын баса белгилеп, гарнирге апельсинди кошуңуз, мейли ал дөңгөлөк, клин, же тилим же кабыгы, бурмалоо же тыйын.
- Суусузданган цитрус дөңгөлөктөрү мисте мартиниге өзгөчө жээк менен айкалышта кара, уникалдуу көрүнүш кошот.
- Устүнө майдаланган мисте себеленген же жок сүзүлгөн каймак жарашыктуу көрүнүш берет.
- Розмариндин бутагы чөп сымал түс берет.
Мисте Мартини жөнүндө
Мартини руху жана аты гана болгонуна карабастан, ал дагы эле сыйланышы керек. Негизги ингредиенттер, мисте ликери же мисте каймак ликери, мисте мартини жеткиликтүү ингредиенттердин ар кандай комбинациясынан алда канча жакшыраак калыптандырат, бирок канчалык акылдуу болсо да, аны жасоого болот.
Мисте ликери – бул ингредиенттердин кылдат аралашмасы, чакан партияларда жасалган, башка италиялык ингредиенттер жана спирттер. Бул тыкан же аскаларда өз алдынча ырахаттануу үчүн жетиштүү жылмакай жана даамдуу. Бирок мисте мартиниден көрүнүп тургандай, башка спирттер менен өзгөчө жакшы иштейт. Кремдик ликер, анын жаралышында окшош даамдарды жана камкордукту камтыйт, бирок анын жүрөгүндө каймак профили бар. Кадимки ликерден кем эмес даамдуу, ал өзүнчө эле жагымдуу, бирок андан да бай мисте мартини түзөт.
Мисте Мартини үчүн жаңгактарды көрүңүз
Мартини үчүн бул адаттан тыш даамдай сезилиши мүмкүн, бирок бадам ликерлерин, фундук ликерлерин жана мисте ликерлерин колдонуунун жеткиликтүүлүгүнөн же анын бар экенин билүүдөн башка эч кандай айырмасы жок. Башка ликерлерди өткөрүп жиберип, жаңы ичимдик ичип көрүңүз, мисте мартини жүрөгүңүздөн бат эле орун алат.
