Арзан, жөнөкөй закускалар
Бюджет боюнча көңүл ачуу бул конокторуңузга бир нече арзан, жеңил закускаларды табуу дегенди билдирет. Муздатылган же ысытылган нерсени издеп жатсаңыз, менюңузга да, бюджетиңизге да дал келген сонун закусканы таба аласыз.
Чипсы жана сальса - бул эң оңой жана эң арзан закускалардын бири. Алар мексикалык темадагы тамакка же кечки тамакты ачуу үчүн ачууну жакшы көргөндөр үчүн идеалдуу.
Пита пиццалары
Ингредиенттер
- 4 (7 дюймдук) чөнтөксүз лаваш нандары
- 1 стакан маринара соусу
- 4 унция майдаланган моцарелла сыр
- Топинг: зайтун, болгар калемпири, помидор, тоок ж.б.
Инструкция
- Лавашты нан табакчасына тизебиз. Ар бирине маринара жайып койгула.
- Ар бирине кошумча каалаган кошумчалар кошулат.
- 500 градуста 5-7 мүнөт же сыр эригиче бышырабыз.
Жашылчалар жана чөмүч
Жашылчалар эң арзан жана оңой закуска. Алар кооз презентация жасоо үчүн жетиштүү түстүү жана алардын даамы дээрлик баарына жагат.
Мүмкүнчүлүктөр төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Сельдерей менен ранч
- Сельдерей каймак сыр менен толтурулган
- Сельдерей арахис майы менен
- Ранчо менен сабиз таякчалары
- Хумус кошулган ассорти жашылчалар
Хумус
Конокторуңузга үйдөгү даамдуу хомус кошулган лаваш нанын тартуулаңыз. Жашылчалар жана кытырак нан да бул даамдуу жана тез сууга малып жатканда даамдуу болот.
Таттуу жана кычкыл котлеттер
Ингредиенттер
- 1 фунт майсыз уй эти
- 1/2 чыны тууралган пияз
- 1жумуртка
- 1 стакан сулу ботосу
- Татымына жараша туз жана мурч
- 1/2 стакан күрөң шекер
- 1/4 чыны лимон ширеси
- 1 конденсацияланган помидор шорпосу
Инструкция
- Уйдун этин, туз жана мурч, пияз, жумуртка жана сулу унун аралаштырыңыз; майда тефтели формага келтириңиз.
- Ффтельди табада кызарганча ысытыңыз. Тешиктүү кашык менен идишке өткөрүңүз.
- Күрөң кантты, лимондун ширесин жана помидор шорпосун аралаштырыңыз. Фрикаделькилердин үстүнө куябыз. Төмөнкү режимде беш-алты саат бышырыңыз.
Жеңил сыр шары
Ингредиенттер
- 2 (8 унция) таңгак каймак сыр, жумшартылган
- 1/2 чыны май, жумшартылган
- 1 аш кашык Дижон стилинде даярдалган горчица
- 1 чай кашык майдаланган сарымсак
- 1 (1 унция) таңгак ранчынын таңгак аралашмасы
Инструкция
- Бардык ингредиенттерди чоң идишке аралаштырабыз. Жакшылап аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Топ формасында. Сегиз саат же түнү менен жаап, муздатыңыз.
Pepperoni Crisp
Ингредиенттер
1 унция кесилген пепперони
Инструкция
- Пепперониди майланбаган нанга бир катмар кылып тизебиз.
- 375 градуста ысыган духовкада 10 мүнөт бышырабыз. Духовкадан чыгарып, майды кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
- Мешке кайрып, дагы эки-төрт мүнөт же кытырак болгонго чейин бышырыңыз. Кагаз сүлгүгө сүзүңүз.
- Ранчо, маринара, сыр дип же башка сүйүктүү соус менен бериңиз.
Втчина жана сыр рулет
Ингредиенттер
- 16 кесим ветчина
- 16 тилим швейцар сыры, жука кесилген
- Италия татымалдары
Инструкция
- Ар бир кесим ветчина үстүнөн бир кесим сыр менен кошобуз.
- Ар бирине татымалдарды себелеп.
- Ыкчам тоголоктоп, каалагандай кесип алабыз.
Текс-Мекс тортилалары
Ингредиенттер
- 1 фунт уй эти
- 12 унция салса
- 1/2 стакан суу
- Кошумча: каймак, майдаланган сыр, гуакамол
Инструкция
- Күрөң эт.
- Сальса жана суу кошобуз.
- Бакты жаап, жай отто 30 мүнөт же ысыганча бышырабыз.
- Тортилля аралашмасы менен же сууга салып колдонуңуз.
- Үстүнө каалаган кошумча ингредиенттер кошулган
Шайтан жумуртка
Ингредиенттер
- 1 десан жумуртка, кайнатылган жана кабыгынан тазаланган
- 2 чай кашык Дижон горчица
- 1/3 стакан майонез
- 1 аш кашык пияз, майдаланган
- 1/4 чай кашык Табаско
- Туз жана мурч
- Паприка
Инструкция
- Жумуртканы узунунан кесип, сарысын кетиребиз. Актарды табакка салыңыз.
- Идишке сарысын вилка менен эзебиз. Калемпирден башка бардык ингредиенттерди кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
- Ар бир жумуртканын агын сарысы менен толтурабыз. Үстүнө паприка себелеп.
Кара буурчак салаты
Ингредиенттер
- 1 (15 унция) кара төө буурчак, чайкалып, суусун агызуу
- 2 (15 унция) банка бүтүндөй жүгөрүнүн өзөгүн сүзүп алган
- 8 көк пияз тууралган
- 2 жалапено калемпири, уругун жана майдаланган
- 3 помидор, уруктары кесилген жана тууралган
- 1 стакан майдаланган жаңы кинза
- 1 лаймдын ширеси
- 1/2 чыны италиялык салаттуу таңуу
- 1/2 чай кашык сарымсак туз же татымына жараша
Инструкция
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, муздатып, чипсы менен кызмат кылабыз.
Буффало Канаттары
Ингредиенттер
- 2 1/2 фунт тоок канаттары
- 4 аш кашык (2 унция) Фрэнктин кызыл ысык соусу (же татымына жараша)
- 1/4 стакан (1/2 таякча) сары май, эриген
Инструкция
- Май менен ысык соусту аралаштырабыз. Тоок этин аралашмага салабыз.
- 450 градуста 35 мүнөт бышырабыз, соус аралашмасы менен бат-баттан бышырабыз.
- Сельдерей таякчалары, бала сабиз жана ранч же көк сыр менен сунуңуз.
Жашылча жана сыр тиш чукугучтары
Ингредиенттер
- Жүзүм помидор
- Чеддар сыры, кубиктелген
- Сары калемпир
- Тиш чукугуч
Инструкция
- Сырды кубик кылып, блокто сатып алсак.
- Калемпирди майда бөлүктөргө туурайбыз.
- Помидор, сыр, калемпирди тиш чукуктун үстүнө жайып, табакка тизебиз.
Втчина жана сыр шабдаалы
Ингредиенттер
- Жаңы шабдалы
- Каймак сыр
- Втчина кесимдери
Инструкция
- Шабдалыларды ар бир жагында үч-төрт мүнөт гриль же бышыруу.
- Ар биринин үстүнө бир чай кашык каймак сырды сүйкөп, ветчина кесимине ороп коюңуз.
Цуккини сыры
Ингредиенттер
- Цуккини
- Зайтун майы
- Чеддар сырынын блогу
- Карагай жаңгагы
Инструкция
- Цуккинини узунунан 1/8 дюймдук тилкелерге туурайбыз.
- Ар бир тилкени зайтун майы менен сүртүп, гриль же ар бир тарабын эки-үч мүнөттөн бышыруу керек.
- Сырды эки дюймдук таякча кылып туурайбыз.
- Ар бир сырдын тегерегине бир кесим кабачокту ороп коюңуз.
- Карагай жаңгагын себелеп.
Картошка куймактары
Ингредиенттер
- 4 картошка
- 1 Vidalia пияз
- 1 жумуртка, сабалган
- 2 аш кашык ун
- 2 стакан өсүмдүк майы
- Татымына жараша туз жана мурч
Инструкция
- Картошка менен пиязды аарчып алабыз.
- Ашыкча суюктукту сыгыңыз.
- Жумуртка,ун,туз,мурч салып аралаштырабыз.
- Чоң казанга майды ысытып, майга 1/4 стакан аралашманы таштайбыз.
- Ар бир тарабын үч-беш мүнөт же кызарып, кызарганга чейин кууруу.
- Сметана же алма соусун кошуп бериңиз.
Тосттар топтому
Ингредиенттер
- Нан
- Хам
- Зайтун
- Сыр
Инструкция
- Нанды тост кылып кубик кылып туурайбыз.
- Ар бир кубик тостко бир кесим ветчина салабыз.
- Втчинага зайтун салыңыз.
- Зайтундун үстүнө бир же эки кесим быштак куюңуз.
- Тиш чукугуч менен казык.
Толтурулган козу карындар
Ингредиенттер
- 1 фунт уй эти
- Кызыл болгар калемпир
- 1/2 стакан пармеза сыры
- Белла козу карындары
Инструкция
- Козу карындын капкактарынын сабагын сууруп, майда бөлүктөргө туурайбыз.
- Болгар калемпирин туурайбыз.
- Уйдун этин табада козу карындын сабагы жана калемпири менен кызартабыз.
- Сыр салып аралаштырабыз.
- Уй этинин аралашмасын козу карындын капкактарына салабыз.
- 375 градуста 40 мүнөт бышырабыз.
Бюджетиңизде көбүрөөк орун болгондо же ар кандай даамдарды жактырууну кааласаңыз, бир нече жарашыктуу закускаларды кошуңуз. Тейлөө үчүн бир нече түрдүү закускаларды тандоо менен, кечеңиздин баарын кубантасыз.
