Сиз өзүңүздүн салмагыңызга, керектөөңүздүн калориясына жана тамактануусуна олуттуу караганыңызда, пайдалуу закускалардын рецепттери сиз издеген нерсе. Бул рецепттер чипсы, торт жана пирог сыяктуу калориялуу закускаларга альтернатива болуп гана тим болбостон, сиздин даамыңызды кубандырат, жадагалса закускадан жакшыраак тамактанууга жардам берет.
Дени сак рецепттер деген эмне?
Закуска пайдалуу деп белгилениши эмнени билдирет? Төмөнкүлөр сиз үчүн жакшы болгон тамакты аныктоочу факторлор болуп саналат.
- Калориясы аз
- Тузу аз
- Канттын курамы аз
- Каныккан майлар аз
- Витаминдер же белоктар көп
Бүткүл үй-бүлөгө пайдалуу закускалардын рецепттери
Белиңиздин сызыгын көргүңүз келгени үчүн, балдарыңыз эмне жегени тууралуу ден соолугунун кереги жок деп ойлобоңуз. Чоңдорго жана бардык курактагы балдарга телевизордун алдында тамак жеп жатканда шалдырап калуудан айырмаланып, энергия берген закускалар пайдалуу болот.
Гранола барларына ингредиенттер
- 3 стакан оролгон бышырылган сулу
- 2 аш кашык сары май
- 2 стакан кургатылган клюква
- 1 стакан кабыкталган кокос
- 1 стакан кесилген бадам
- 2 аш кашык эспарцет майы
- 3 аш кашык бал
Багыттар
- Бардык ингредиенттерди чоң идишке аралаштырыңыз.
- Майланган печеньеге жаябыз.
- 200 градуста 1 саат же үстү кызарганча бышырабыз. Бышыруу учурунда жыгач кашык менен эки жолу аралаштырыңыз.
- Мештен чыгаргандан кийин муздатып, төрт бурчтук кылып туурайбыз.
Simple Trail Mix
Чоң пластик идишке төмөндөгүлөрдү бирдей өлчөмдө аралаштырыңыз:
- Мейиз
- Жаңгак, пекан же бадам
- Кургатылган жемиштер--клюква, алма, шабдалы
- Тосттуу күн карама уруктары
Изген аралашманы идиштин ичинде сактаңыз. Ар түрдүүлүк үчүн шоколад чиптерин кошуңуз. Кургатылган банан чиптерин да аралашмага ыргытууга болот.
Творожкага ингредиенттер
- 2 стакан майы аз быштак
- 1 аш кашык кургатылган укроп
- 1 чай кашык сарымсак туз
- 1/2 чай кашык калемпир
- 1/3 чөйчөк майы аз ранч салат таңышы
Багыттар
- Блендерде бардык ингредиенттерди жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
- Буудайдан жасалган крекер же тууралган сабиз жана сельдерей таякчалары менен бериңиз.
Хумус
Дагы бир чөмүлдүрүүчү пита клиналары менен бериле турган болсо, нохут менен жасалган хумус клетчаткага бай жана каныккан майы аз.
- 2/3 стакан кургатылган нокот же гарбанзо, жумшак болушу үчүн түнү сууга чыланган
- 3 стакан суу
- 2 тишче сарымсак
- 2 лавр жалбырагы
- 3/4 чай кашык туз
- 1 аш кашык зайтун майы
- 3/4 чыны плюс 2 аш кашык тууралган жашыл (жаз) пияз
- 2 аш кашык уксус
- 3 аш кашык майдаланган жаңы кинза
- 2 аш кашык тууралган көк пияз
- 1 чай кашык майдаланган зире
- 1 чай кашык жер карри
Багыттар
- Чоң казанга нокотту, сууну, сарымсак тиштерин, лавр жалбырагын жана 1/2 чай кашык тузду аралаштырабыз.
- Кайнап кой.
- Отты азыраак азайтып, жарым-жартылай жаап, төө буурчак жумшартылганча кайнатабыз. Буга бир сааттай убакыт кетет.
- Лавр жалбырактарын агызып таштаңыз, бирок сарымсак менен 1/2 чыны бышыруучу суюктукту калтырыңыз.
- Комбайн же блендерди колдонуп, нокотту, бышкан сарымсакты, зайтун майын, 3/4 чыны жашыл пиязды, уксусту, кинзаны, зире, карри жана калган 1/4 чай кашык тузду аралаштырыңыз.
- Ашкананы пюре кылабыз. Запастагы тамак суюктугун бир аздан кошуп коюңуз. Жакында аралашма калың жайма сымал болот.
- Кичине идишке нокот аралашмасын жана калган 2 аш кашык көк пиязды аралаштырабыз.
- Үстөктү үстүн жаап, муздаткычка жок дегенде бир саатка коюп коёбуз.
- 1 1/2 чыныдай жасайт.
Дени сак тамактарды сатып алуу
Өзүңүздүн ден-соолукка пайдалуу закускалардын рецепттерин жасоо идеалдуу, анткени тамактын ичине эмне кирерин сиз көзөмөлдөйсүз. Сиз дүкөндөрдө пайдалуу закускаларды сатып жатканда, этикеткаларды окуп чыгууну унутпаңыз. Сатып алган өнүмдөрүңүздө төмөнкү мазмунду көрүү үчүн текшериңиз.
- Натрий
- Кант
- Май
- Углевод
