Кесадилланын вегетариандык рецепттерин тандоодо жаңылышпайсыз, анткени аш болумдуу жана даамдуу рецептер абдан көп. Аптанын ар бир түнүндө түрдүү жашылча кесадилласын жесеңиз болот жана эч тажабайсыз.
1. Эртең мененки жумуртка жана жашылча Кесадилла
Вегетариандык эртең мененки кесадилланы тандоо эртең мененки тамакты туура баштоого жардам берет. Бул протеиндин, жашылчалардын жана пайдалуу майлардын эң сонун аралашмасы.
Ингредиенттер
- 3жумуртка
- Татымына жараша туз
- 1/2 чыны чеддар сыр
- 1/4 стакан авокадо, кубиктелген
- 1/4 чыны тууралган помидор
- 1 жашыл пияз, тууралган
- 2 чоң тортилля
- Сальса жана каймак (кошумча кошумчалар)
Багыттар
- Кичине идишке жумуртканы аралаштырабыз, анан табага тамак спрейин сүйкөйбүз.
- Жумуртканы орточо отто бышыргыча бышырабыз; татымына жараша туз кошуңуз.
- Тортилланы торго салып, ар биринин үстүнө жумуртка, сыр, авокадо, помидор жана пиязды салабыз.
- Ар бир тортильяны бүктөп жай отто 1-2 мүнөт бышырабыз. Тортилланы которуп, кошумча 1-2 мүнөт же сыр эригиче бышырыңыз.
- Кесадилланы кааласа сальса жана сүзмө менен бериңиз.
Порция: 2
2. Кара буурчак жана жүгөрү Кесадилла
Түшкү тамакка, кечки тамакка же закускага ылайыктуу, бул вегетариандык кесадилла рецепти оозуңузду сугартат.
Ингредиенттер
-
кара буурчак кесадилла 1/2 чыны жүгөрү
- 1/4 чыны кызыл калемпир, тууралган
- 1/2 чыны кара буурчак
- 1/2 чыны калемпир джек сыр
- 1/4 чыны пияз, майда тууралган
- 1 аш кашык рапс майы
- 1/2 тиш сарымсак
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 2 чоң тортилля
Багыттар
- Жүгөрү, калемпир, кара буурчак, пияз, сарымсак, туз жана калемпирди канола майына салып, жүгөрү кызарганча кууруп алабыз.
- Ар бир тортиланын жарымына аралашманы салып, сыр кошуп, үстүнө бүктөйбүз.
- Стильге тамак бышыруучу спрейди сүйкөңүз.
- Тортилланы орто-жай отто ысытыңыз, тортилля кызарып, сыр эригенге чейин (ар бир тарабында 1-2 мүнөттөй).
- Ар бир тортильяны төрттөн бир бөлүгүнө бөлүп, кызмат кылабыз.
Порция: 2
3. Ашкабак Кесадилла
Кийинки үй-бүлөлүк чогулушуңузда ашкабак кесадилласын тартуулоодон көрө майрамдык маанайды алуу үчүн кандай жакшы жол бар.
Ингредиенттер
-
Ашкабак Тортилла 2 стакан ашкабак пюреси
- 1 1/2 аш кашык майда тууралган жалапенос
- 3/4 чыны майдаланган фета сыр
- 3/4 чыны майдаланган жаңы кинза
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 4 чоң ундан жасалган тортилья
Багыттар
- Кичинекей идишке ашкабакты жалапенос, туз, мурч менен аралаштырабыз.
- Ар бир тортилланын жарымына аралашманы салып, үстүнө фета жана кинза куябыз.
- Тортилланы экиге бүктөп, табада орто отто ар бир тарабын 1 мүнөттөй бышырып алабыз (тортилья кызарганга чейин).
- Үч бурчтук кылып кесип дасторконго коёбуз!
Порция: 4
4. Garden Quesadillas
Эгер сиз майлуулугу аз тамактануу планын аткарып жатсаңыз, кийинки тамагыңызга же закускаңызга бакча кесадилласын карап көрүңүз. Бул рецепт даамга бай жана болгар калемпири жана пияз сыяктуу жашылчаларга бай, бирок кадимки сырдын ордуна майсыз каймак сырды колдонот. Сиз дагы эле кадимки кесадилланын бардык артыкчылыктарынан (жана оозду сугарган даамдан) ырахат ала аласыз, бирок кошумча калорияларды жана майларды айыпсыз.
5. Шпинат Песто Кесадилья
Сиз жашылчалардын, эки сырдын жана кызыл пестонун эң сонун аралашмасына ээ болгуңуз келсе жана шпинаттын күнүмдүк дозасын алгыңыз келсе, бул шпинат песто кесадилла рецепти дарыгердин буйругандай. Эң жакшы жери даярданууга болгону 30 мүнөт кетет!
6. Ананас салса менен вегетариандык барбекю Сейтан Кесадилла
Бул сеитан кесадилла рецепти вегетариандык диета кармагандардын кыялы. Бул пайдалуу ингредиенттер менен жүктөлгөн жана өсүмдүк негизиндеги протеинди камтыйт. Рецепт сейтанды, барбекю соусун, жашылчаларды жана бүт буудай тортильяларында вегетариандык сырларды бириктирет. Кесадиланы ананас салсасы менен куюп койсоңуз, бир нече секунд суранып каласыз.
7. Текс Мекс Тофу Кесадиллас
Эгер сиз Tex Mex тамактарына маанайыңыз келсе, бирок вегетариандык тамактануунун катуу планын карманууну кааласаңыз, тофу кесадилласы эң сонун тандоо. Бул рецепт майдаланган тофуну кайра куурулган буурчак, гуакамол, пияз, кинза жана Текс Мекс сырлары менен айкалыштырат. Кечки тамактын коноктору бул протеинге бай тамакты тандаганда, алар вегетариандык жеп жатканын түшүнүшпөйт.
Кесадилланы тандоо
Кесадилла рецепттерин тандап жатканда, вегетариандык же вегетариандык тамактануу планын кармансаңыз дагы, сизде варианттар бар. Жөн гана этти жумуртка, буурчак, тофу же сеитан менен алмаштырыңыз, кааласаңыз, вегетариандык сырды кадимки сырга алмаштырыңыз жана кийинки этсиз (жана даярдоого оңой) эртең мененки, түшкү тамакты, кечки тамакты же закускаларды жасоо үчүн жашылчаларды жүктөңүз.
